Malzemeler: Patlamış mısır için: 45 g mısır taneleri (patlamış mısır için) 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için: 30 gr tereyağı 1 yemek kaşığı köri 1/2 çay...
Malzemeler: 1 rulo milföy hamuru 500 ml süt limon kabuğu rendesi (tadına bakmak için) 1 poşet vanilya şekeri 250 g şeker 60 g mısır unu 6 yumurta sarısı toz...
Malzemeler: Krakerler : 50 gr tereyağı 50 g esmer şeker 50g badem tozu 20 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) Diplomat krema (pastacı kreması + krem...
Malzemeler: 1 buğday veya mısır tortilla 1/2 avokado 2 yumurta tuz Biber 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 dilim domuz pastırması 1 avuç kuzu marul 2 dilim Emmental...
Malzemeler: 3 yumurta 20cl hafif krema 20cl yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı mısır unu 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150g) Provençal otları Tuz Biber Kıyılmış...
Malzemeler: 80g pirinç unu 80g badem tozu 80g mısır unu 50g şeker kamışı 20cl soya kreması 1 çay kaşığı soda bikarbonat 1 çay kaşığı vanilya özütü 12 kare...
Malzemeler: 8 adet Kinder Sürpriz tipi çikolatalı yumurta M&M's gibi renkli çikolatalı tatlılar Tatlı kreması : 50 cl süt 25g mısır unu 50g şekersiz kakao...
Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortilla 5 dilim chorizo 30g kuzu marul 10 çeri domates 1 yarım avokado Sos için : 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...
Malzemeler: Karamel (75g hazır karamel): 75g şeker biraz su 400g şekerli yoğunlaştırılmış süt 3 yumurta 1 tutam tuz 40 cl süt (veya hindistan cevizi sütü) 1...
Malzemeler: 40 g kırmızı biber (1/2 biber) 70 g beyaz peynir veya cotija peyniri (1/2 blok) 5 g kişniş (bir avuç) 20 g kırmızı soğan (1/4 soğan) 140 g pişmiş...
Malzemeler: 8 dilim dana carpaccio 1 blok Emmental peyniri (250 g) Yakitori sosu : 75 ml soya sosu 75 ml su 65 g esmer şeker 25 ml pirinç sirkesi 1 yeşil soğan...
Malzemeler: Bisküvi tabanı : 3 speculoos (veya palets bretons) Limonlu lor : 2 işlenmemiş limon 72 g şeker 3 yumurta 9 g mısır unu 72g tereyağı İtalyan beze :...
Malzemeler: 600g sebze (burada dondurulmuş ve doğranmış) 3 yumurta 20cl tekli krema 30gr mısır unu 1 çay kaşığı köri tozu 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tutam tuz
Malzemeler: 4 kabak 180 g somon füme 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yumurta 1 diş sarımsak 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı Biber Tuz (isteğe bağlı)
Malzemeler: 2 patates 1 domates 3 yemek kaşığı mısır (konserve) 2 çay kaşığı kapari 1 süzülmüş teneke (140gr) ton balığı tuz Acı biber sirke Zeytinyağı maydanoz
Malzemeler: Pico de gallo : 125 g çeri domates 1/4 kırmızı soğan (veya 1/2 küçük kırmızı soğan) 1/2 misket limonu suyu 1 avuç taze kişniş 1/4 kırmızı biber 1/4...
Malzemeler: Brioche hamuru : 1 poşet kuru ekmek mayası (veya 10 g yaş ekmek mayası) 2 yemek kaşığı ılık süt (veya ılık su) 300g T45 un 30g şeker 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g kıyılmış sığır eti 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 25 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 40g şeker (20 + 20) 20 g mısır unu 1 yumurta 25g tereyağı 2 yemek kaşığı süt 2 yemek...