Malzemeler: 25 cl süt 25 g mısır nişastası 50 g tereyağı 70 g toz şeker 375 g un 8 g kuru ekmek mayası 2 yemek kaşığı ılık süt Açık renkli hamur: 1 limonun...
Malzemeler: 1 adet tatlı tart hamuru 5 yumurta 120 g şeker 15 g mısır nişastası 2 portakal (kabuklarını rendelemek için organik) 120 g yumuşamış tereyağı
Malzemeler: Pastacı kreması için: 50 cl süt 1 vanilya çubuğu 4 yumurta sarısı 60 g şeker 50 g mısır nişastası 6 yaprak jelatin İtalyan bezesi için: 5 yumurta...
Malzemeler: 2 adet kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 200 g keçi peyniri 50 g un (glutensiz bir seçenek için mısır nişastası) 200 ml süt Tuz Karabiber...
Malzemeler: Salata: 300 g tavuk (1 fileto) 1 havuç 1/2 elma 30 g yeşil zeytin 80 g bezelye 80 g mısır 15 g maydanoz Sos: 150 g süzme yoğurt 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 adet glutensiz milföy hamuru 200 g badem unu 35 g mısır nişastası 40 g hindistan cevizi şekeri 1 tutam tuz 20 cl badem kreması 3 yemek kaşığı...
Malzemeler: 250 g mango 1 misket limonunun suyu 10 g mısır nişastası 15 ml su 20 cl %30 yağlı sıvı krema 120 g şeker Süslemek için: Hindistan cevizi veya...
Malzemeler: 6 yumurta 120 g şeker 150 g un 40 g mısır nişastası 5 g kabartma tozu 20 g şekersiz kakao tozu 1 çay kaşığı vanilya özütü 10 cl %30 yağlı krema 100...
Malzemeler: 1 l süt 150 g mısır nişastası 120 g şeker 20 cl hindistan cevizi sütü 80 g rendelenmiş hindistan cevizi Kuru erik sosu: 40 cl su 120 g şeker 150 g...
Malzemeler: Beze için: 4 yumurta akı 200 g şeker 50 g mısır nişastası Krema için: 20 cl sıvı krema (%30 yağlı, çok soğuk) 50 g şeker Üzeri için: 1/2 mango 1...
Malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta (oda sıcaklığında) 100 g toz şeker (veya pudra şekeri) 50 g un 50 g patates nişastası (veya mısır nişastası) 1 limonun...
Malzemeler: Sos için: 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı toz chili (veya toz kırmızı biber) 2 yemek kaşığı un 100 ml domates sosu 200 ml su 1/2 çay...
Malzemeler: Patlamış mısır için: 45 g patlamalık mısır tanesi 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Karamel için: 35 g tereyağı 165 g şeker 1 çay kaşığı vanilya 1 tutam...
Malzemeler: Hamur için: 90 g un 1 çay kaşığı şeker 1 tutam tuz 70 g soğuk tereyağı 3 yemek kaşığı soğuk su Hamurun üzeri için: 1 yumurta 1 yemek kaşığı süt İç...
Malzemeler: Patlamış mısır için: 45 g patlamalık mısır 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için: 30 g tereyağı 1 yemek kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı...
Malzemeler: 1 rulo milföy hamuru 500 ml süt limon kabuğu (isteğe göre) 1 paket vanilya şekeri 250 g şeker 60 g mısır nişastası 6 yumurta sarısı toz tarçın...
Malzemeler: Craquelin: 50 g tereyağı 50 g esmer şeker 50 g öğütülmüş badem 20 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) Diplomat krema (pastacı kreması +...
Malzemeler: 1 buğday veya mısır tortillası 1/2 avokado 2 yumurta tuz karabiber 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 dilim bacon 1 avuç kuzu marulu 2 dilim emmental peyniri
Malzemeler: 3 yumurta 20 cl hafif krema 20 cl yarım yağlı süt 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150 g) Provence otları Tuz Karabiber...