Malzemeler: 1 kg hamsi 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 baş kuru soğan 1/3 bağ dereotu (5-6 dal) Sıvı Yağ (Çiçek veya zeytinyağı) Tuz Karabiber 3 su...
Malzemeler: 250 g ıspanak (ince doğranmış) 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) 2 su bardağı ( 400 g) baldo pirinç (yarım saat önceden tuzlu sıcak suda...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı (100 g) Teremyağ 2 su bardağı (400 g) baldo pirinç (evvelden tuzlu sıcak suyla ıslatılmış) 3 su bardağı (600 ml) su 1 adet büyük...
Malzemeler: 1 kg. ayıklanmış hamsi 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kurusoğan 1 adet kesmeşeker 1 çay kaşığı tarçın...
Malzemeler: 2 Su Bardağı Baldo Pirinç 2 Yemek Kaşığı Arpa Şehriye 300 g. Dana Kuşbaşı Et 3 Su Bardağı Et veya Sebze Suyu 1 Yemek Kaşığı Tereyağı+1 Yemek...
Malzemeler: * 1 su bardağı çorbalık selva erişte * 1 tane ince kıyılmış kuru soğan * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ *...
Malzemeler: 4 kakule Bir çubuk tarçin yarim demet dereotu yarim demet maydanoz Iki yemek kasigi kus uzumu Bir sogan 1 yemek kasigi zeytinyagi 1 yemek kasigi...
Malzemeler: Pilav için : 1.5 su bardağı baldo pirinç 3 su sıcak su 70 g tereyağı Tuz İç harcı için : 500 g kıyma 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2...
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 25-30 adet kestane 3 tepeleme yemek kaşığı kuş üzümü 3 tepeleme yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 küçük demet dereotu iki çay...
Malzemeler: 1 büyük soğan çok ince doğranmış isterseniz rondodan geçirilmiş 2 paket kuş üzümü 2 paket çam fıstığı Yarım demet maydanoz ( servis yaparken...
Malzemeler: Bir fincan Uzun taneli pirinç Bir çorba kaşığı silme (veya daha az) tereyağı 1 ½ su bardağı et suyu veya su 4-5 doğranmış tarihleri Havuç En...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 dilim ekmek içi Maydanoz 2 kaşık zeytinyağ Tuz kırmızı biber karabiber kimyon kekik nane 2 diş sarımsak İçi...
Malzemeler: 2-su bardak bulgur 1-2 avuç doğranmış kuru domates 1-orta boy kuru soğan 1-orta boy havuç 2-3 çorba kaşık sıvı yağ 4-su bardak su veya tavuk suyu...
Malzemeler: 250 g basmati pirinç 150 g ıspanak 3 adet orta büyüklükte domates 1 adet orta büyüklükte havuç 1 adet orta büyüklükte soğan 2 diş sarımsak 500 ml...
Malzemeler: 3 su bardağı pirinç Yarım kilo tavuk ciğeri 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 adet havuç 1 tutam dereotu...