Malzemeler: 500 g kiyma 1 adet sogan 1 su bardagi haslanmis pirinc ( artan pirinc pilavindanda olabilir) 1 yumurta 1 cay kasigi,karabiber,kimyon, 1 dis ...
Malzemeler: 2 su bardagi bulgur 1 su bardagi haslanmis nohut 1 yemek kasigi tereyag 2 yemek kasigi siviyag 4 su bardagi et suyu karabiber tozbiber tuz ...
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardag siviyag 1 su bardagi yogurt 100 g kasar rendesi 100 g ufalanmis beyaz peynir 1 cay bardagi cekirdegi ayiklanmis zeyt...
Malzemeler: Yeteri kadar bamya 1 adet kuru soğan 1 yk salça 1 büyük domates (kabukları soyulmuş küp küp doğranmış) 200 g kadar kuzu eti nar ekşisi yeteri kadar s...
Malzemeler: 2 küçük salatalık 1-2 büyük domates 1 adet kuru soğan Benim unuttuğum yeşil biber 1 su bardağı kadar ufalanmış ceviz Tuz Nar ekşisi Zeytinyağ...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 2 dilim ekmek içi kimyon karabiber tuz 1 adet kuru soğan rendelecek Domates sosu için 3 adet domates 2-3 diş sarımsak tuz Üzeri...
Malzemeler: 4 adet yufka 200 g kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2 adet domates tuz Üzeri için yoğurt sosu Tereyağ toz kırmızı biber 2 adet temiz bu...
Malzemeler: 1 çorba kasesi ince kısırlık bulgur yarım çay bardağı kadar zeytin yağ 1 yk domates salçası 1 yk biber salçası (mümkünse ev salçası kullanın) Domates...
Malzemeler: 250-300 g köftelik kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru soğan rendelenecek kimyon karabiber tuz 3 adet tırnak pide (Kebap Pidesi) Islatmak için kemi...
Malzemeler: 2 tane tavuk göğsü 1 tane soğan 1 tane havuç 2 tane tatlı biber 2-3 tane domates yarım çay bardak sıvı yağ tuz karabiber maydanoz 1 tane defne yaprağ...
Malzemeler: 1 su bardak dolusu kırmızı mercimek 1 patates 1 havuç 1 kuru soğan 1 dilim kereviz 1 kaşık salça 3-4 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşık tuz sos için : 2 k...
Malzemeler: 2 büyük bardak pilavlık pirinç 3 kaşık sıvı yağ 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 40 g dolmalık fıstık ( 1 küçük paket) 2 kaşık kuş üzümü 25 tane kestan...
Malzemeler: hamur malzemeleri : 500 g un 60 g margarin 250 ml süt 1 çay kaşık tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 20 g yaş maya üst malzemeleri : 300 g yağlı peynir 1...
Malzemeler: 2-su bardak bulgur 1-2 avuç doğranmış kuru domates 1-orta boy kuru soğan 1-orta boy havuç 2-3 çorba kaşık sıvı yağ 4-su bardak su veya tavuk suyu az ...
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 4-5 adet orta boy patlıcan 5-6 diş sarımsak 2 adet orta baş kuru soğan 7-8 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates Terey...
Malzemeler: 2 tane beyaz patlican 300 g kiyma 1 tane sogan bir kasik salca 1 tane domates biraz maydanoz tuz karabiber pulbiber kekik 1 cay bardağı sıvı yağ...
Malzemeler: Patlıcan püresi için : 6 tane patlıcan 1 yemek kasigi un 1 yemek kasigi yag 2 yemek kasigi kasar peyniri rendesi 1 su bardagi süt Tuz karabiber ...
Malzemeler: 3 tane patlican 500 g kiyma 1 tane sogan 3-4 yemek kasigi ince bulgur bir yemek kasigi salca baharatlar maydanoz biraz sivi yag salcali sos...
Malzemeler: 1 kg. ince köftelik bulgur 1 kg. kıyma 1 büyük boy soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı reyhan Tuz Karabiber Haşlama Suyu : 1,5 litre su 5-6 a...
