Skyr, ahududu ve çikolatalı dondurma: güneşli günler i̇çin sağlıklı atıştırmalık

Name: Skyr, ahududu ve çikolatalı dondurma: güneşli günler i̇çin sağlıklı atıştırmalık
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g sade skyr (veya Yunan yoğurdu); 150 g dondurulmuş ahududu (veya başka kırmızı meyveler); 1 yemek kaşığı agave şurubu (veya bal); 200 g bitter kuvertür çikolata; 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

3 h 10 m

276 Kcal

Güneş tepede parladığında ve serinletici bir şeyler canınız çektiğinde, bu küçük ev yapımı dondurmalara karşı koymak zor! Hem lezzetli hem de hafif bu tarif için dondurma makinesine ya da karmaşık malzemelere gerek yok: birkaç temel malzeme, biraz sabır… hepsi bu! Skyr, protein açısından zengin ve son derece kremsi bir doku sağlar; ahududunun hafif ekşiliğiyle mükemmel bir denge yakalar. Tam kararında tatlandırılan bu dondurmalar, aşırıya kaçmadan kendinizi şımartmak için ideal. Hazırlaması kolay, dondurucuda elinizin altında bulundurması da pratik olan bu lezzetler; serinletici bir mola veya sağlıklı bir ara öğün için mükemmeldir ;)

Malzemeler

200 g sade skyr (veya Yunan yoğurdu)
150 g dondurulmuş ahududu (veya başka kırmızı meyveler)
1 yemek kaşığı agave şurubu (veya bal)
200 g bitter kuvertür çikolata
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

Malzemeler

tahta çubuklar
yağlı kâğıt

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi3 saat

Skyr'ı agave şurubu ile karıştırın. Dondurulmuş ahududuları ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirme kağıdı serilmiş bir tabağa (veya tepsiye) 5 öbek oluşturun.
Ortasına tahta çubuklar yerleştirin. Dondurucuda 2 saat bekletin.
Çikolatayı hindistancevizi yağı ile eritin (mikrodalga fırında veya benmari usulü). Dondurmaları eritilmiş çikolataya batırın ve kasenin üzerinde iyice süzün.
Çikolata kaplı dondurmaları yeniden yağlı kâğıdın üzerine yerleştirin ve 1 saat dondurucuda bekletin.
İşte, hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Skyr dondurmaları hazırladıktan sonra nasıl saklamalıyım?

Dokularını ve lezzetlerini korumak için dondurmaları dondurucuda, hava geçirmez bir kapta saklamanız önerilir.

Skyr yerine başka bir ürün kullanabilir miyim?

Evet, Yunan yoğurdu veya sade yoğurt kullanabilirsiniz; ancak bu, dokuyu ve lezzeti biraz değiştirebilir. Laktoz tüketmiyorsanız bitki bazlı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Bu tarifte başka hangi meyveler kullanılabilir?

Farklı lezzetler elde etmek için ahududu yerine çilek, yaban mersini veya mango kullanabilirsiniz.

Bu tarifi vegan yapmak mümkün mü?

Evet. Skyr yerine bitki bazlı yoğurt, çikolata olarak da vegan sertifikalı bir ürün kullanabilirsiniz.

Dondurmaların üzerindeki çikolatayı nasıl kişiselleştirebilirim?

Dilediğiniz çikolatayı kullanabilir; üzerine kırılmış Antep fıstığı, fındık, badem gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu tarifi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz!