Skyr, ahududu ve çikolatalı dondurma. güneşli günler için sağlıklı atıştırmalık!

Name: Skyr, ahududu ve çikolatalı dondurma. güneşli günler için sağlıklı atıştırmalık!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Tr
Ingredients: 200g sade skyr (veya Yunan yoğurdu); 150g dondurulmuş ahududu (veya diğer kırmızı meyveler); 1 yemek kaşığı agave şurubu (veya bal); 200g bitter çikolata (pasta); 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

3 h 10 m

276 Kcal

Güneş bastırdığında ve canınız serin bir şeyler çektiğinde, bunlara karşı koymak zordur küçük ev yapımı dondurmalar Dondurma makinesine veya karmaşık malzemelere gerek yok: sadece birkaç temel malzeme, biraz sabır... ve işte hazırsınız! Skyr, ahududunun asiditesiyle mükemmel bir şekilde dengelenen ultra pürüzsüz, protein açısından zengin bir doku katıyor. Her şey incelikli bir şekilde tatlıdır, aşırıya kaçmadan şımartmak için doğru miktardadır. Hazırlaması kolay ve dondurucuda saklamak için kullanışlı olan bu küçük ikramlar, serinletici bir mola veya sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmeldir ;)

Malzemeler

200g sade skyr (veya Yunan yoğurdu)
150g dondurulmuş ahududu (veya diğer kırmızı meyveler)
1 yemek kaşığı agave şurubu (veya bal)
200g bitter çikolata (pasta)
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

Malzemeler

tahta çubuklar
yağlı kağıt

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi3 saat

Skyr'ı agave şurubu ile karıştırın. Dondurulmuş ahududuları ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirme kağıdı serilmiş bir tabağa (veya tepsiye) 5 öbek oluşturun.
Ortasına tahta çubuklar yerleştirin. Dondurucuda 2 saat bekletin.
Çikolatayı hindistancevizi yağı ile eritin (mikrodalga fırında veya benmari usulü). Dondurmaları eritilmiş çikolataya batırın ve kasenin üzerinde iyice süzün.
Çikolata kaplı dondurmaları 1 saat boyunca dondurucuda bekletmeden önce tekrar yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
Ve şimdi hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Skyr dondurmasını yaptıktan sonra nasıl saklamalıyım?

Dokularını ve lezzetlerini korumak için dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklamanızı öneririz.

Skyr değiştirilebilir mi?

Evet, Yunan yoğurdu veya hatta sade yoğurt kullanabilirsiniz, ancak bu dokuyu ve tadı biraz değiştirebilir. Laktoz içermiyorsanız bitki bazlı ürünler kullanmaktan çekinmeyin.

Bu tarifte başka hangi meyveler kullanılabilir?

Lezzeti çeşitlendirmek için ahududu yerine çilek, yaban mersini ve hatta mango kullanabilirsiniz.

Bu tarifi vegan yapmak mümkün mü?

Evet, skyr yerine bitki bazlı yoğurt ve sertifikalı vegan çikolata kullanarak.

Dondurmaları kaplamak için kullanılan çikolatayı nasıl özelleştirebilirim?

İstediğiniz çikolatayı kullanabilir ve üzerine ezilmiş Antep fıstığı, fındık, badem vb. serpebilirsiniz. Bu tarifi sonsuza kadar kişiselleştirebilirsiniz!