Ev yapımı skyr yapmak için kolay, ekonomik tarif

Name: Ev yapımı skyr nasıl yapılır? kolay ve ekonomik bir tarif!
Prep time: 1 min
Total time: 5 h 1 min
Yield: 5
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kg %0 doğal fromage frais

Hazırlık

Hazırlama süresi1 min

Bekleme süresi5 saat

Süzme peynir kavanozunu açın ve kapağını çıkarın.

*Kapağı atmayın.
Üstünü gazlı bez veya temiz bir bezle örtün. Bezi elastik bir bantla kapatın.
Kavanozu bir kasenin içine ters çevirin, böylece beyaz peynir suyundaki sıvı dışarı akabilir.
*İpucu: Daha fazla peynir altı suyunun dışarı akabilmesi için kavanozun dibinde küçük bir delik açabilirsiniz.
*Kumaşın köşelerini toplamak için bir cımbız ekledik.
Peynir altı suyunun kaseye süzülmesini sağlamak için kavanozu 1 gece (en az 5 saat) soğutun.
Gazlı bezi çıkarın.
Ve şimdi hazır!
Maksimum hoşgörü için skyr kasenize ahududu, çikolata parçaları ve fıstık ezmesi eşlik edebilir!

FAQ ❓

Ev yapımı skyr yapmak için fromage frais yerine Yunan yoğurdu kullanabilir miyim?

Evet, ev yapımı skyr yapmak için fromage frais yerine Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz - doku daha kompakt olacaktır!

Ev yapımı skyr yapmak için fromage frais yerine petits suisses kullanabilir miyim?

Evet, bu tamamen mümkün.

Ev yapımı skyr yapmak için fromage frais yerine koyun sütü yoğurdu kullanabilir miyim?

Evet, ev yapımı skyr yapmak için fromage frais yerine koyun sütü yoğurdu kullanabilirsiniz. Ancak tadının ve dokusunun biraz farklı olabileceğini unutmayın.

Skyr'ı buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?

Ev yapımı skyr buzdolabında yaklaşık 5 ila 7 gün saklanabilir. Hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olun.

Skyr'ı dondurabilir miyim?

Evet, ev yapımı skyr dondurulabilir. Dondurmaya uygun hava geçirmez bir kaba koyun ve dondurucuda 2 aya kadar saklayabilirsiniz. Örneğin bir smoothie için ihtiyacınız olan miktarı elde etmek için buz küpü tepsilerinde bile dondurabilirsiniz.

Skyr'ıma ne ekleyebilirim?

Taze meyve, vanilya, bal, akçaağaç şurubu, çikolata, yağlı tohum püresi (yer fıstığı, badem, fındık), ev yapımı granola ekleyebilirsiniz - kısacası, sosların tadını çıkarın!

Ev yapımı skyr düşük karbonhidrat diyeti yapan kişiler için uygun mudur?

Skyr genellikle karbonhidrat bakımından düşük ve protein bakımından yüksektir, bu da onu düşük karbonhidrat diyeti uygulayan kişiler için uygun bir seçim haline getirir.

Tariflerde yoğurt yerine skyr kullanabilir miyim?

Evet, ev yapımı skyr'ı birçok tarifte yoğurt yerine kullanabilirsiniz. Smoothie'lerde, soslarda, marinatlarda ve tatlılarda iyi sonuç verir.

Skyr ile hangi tarifleri yapabilirim?

Skyr ile pasta yapabilir, hatta yoğurt sosları ve kırmızı meyveli dondurma çubukları için tarifler bile hazırlayabilirsiniz.

Daha kalın bir skyr yapmak için fromage frais'den mümkün olduğunca fazla peynir altı suyunu nasıl çıkarabilirim?

*Size skyr yapmanın en pratik yolunu gösterdik, ancak daha da kalın bir skyr istiyorsanız, tamamen gazlı beze aktarabilir ve bir kevgir içinde bir kabın üzerinde bir gece bekletebilirsiniz.
*Süzme peynir tencerenin içinde kalarak vantuz etkisi yaratacak ve sıvının bir kısmı tencerenin dibindeki süzme peynirin üzerinde kalacaktır.
-Ayrıca daha fazla peynir altı suyu çıkarmak için karıştırabilir ve işlemi tekrarlayabilirsiniz.
-Kavanozun içine hava girmesini ve peynir altı suyunun daha iyi çıkmasını sağlamak için kavanozun dibine bir delik açabilirsiniz. Sonra deliği bantla kapat.

Skyr'ı nasıl tatlandırabilirim?

Örneğin meyve suyu veya vanilya özütü ekleyebilirsiniz!

Ev yapımı skyr nasıl yapılır? kolay ve ekonomik bir tarif!

Malzemeler