Yöresel Yemekler ile Biber - sayfa 2

89 tarifler
Tarif Pi̇deli̇ köfte

Pi̇deli̇ köfte

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Köfte harcı için : 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı...
Tarif Hamur borani̇

Hamur borani̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ÜSTÜNE : 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul...
Tarif Arap tavası tarifi (hatay)

Arap tavası tarifi (hatay)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 500 g orta yağlı kıyma 4 kuru soğan 4 diş sarımsak 4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber 1.5 kg domates
Tarif Saçta yaniç (çorum yöresi̇)

Saçta yaniç (çorum yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamurunun Malzemeleri : 500 g elenmiş un 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek...
Tarif Şehri̇yeli̇ taşlik çorbasi (karadeni̇z yöresi̇)

Şehri̇yeli̇ taşlik çorbasi (karadeni̇z yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 5-6 tane ince kıyılmış tavuk taşlığı 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan 1 orta boy ince kıyılmış domates 2-3 tane incecik kıyılmış yeşil biber...
Tarif Ispanaklı gül böreği tarifi (nevşehir)

Ispanaklı gül böreği tarifi (nevşehir)

Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 4 yufka 1 kg ıspanak 200 g beyaz teneke peyniri 1 kuru soğan 2 yumurta Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...
Tarif Soğan aşı tarifi

Soğan aşı tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Yarım kg kuzu parça et 1/2 kilo arpacık soğan 2 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar...
Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 500 g. kabak 500 g. dolmalık Kırmızı Biber 500 g dolmalık Yeşil Biber 500 g. patlıcan 500 g. havuç 1 demet maydanoz 5 adet domates 3 adet orta boy...
Tarif Pideli köfte tarifi (bursa)

Pideli köfte tarifi (bursa)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 600 g dana kıyma 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek 1 yumurta Tuz karabiber kimyon Üzeri için : 100 g tereyağı Domates sosu için : 3 çorba kaşığı...
Tarif Yoğurtlu yeşil mercimekli aş

Yoğurtlu yeşil mercimekli aş

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı keme çorba hamuru kare kare mini pul şeklinde oluyor yöresel ürün satan yerden alabilirsiniz Malatya...
Tarif Kabak i̇çi̇nden mücver

Kabak i̇çi̇nden mücver

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 5-6 adet adet kabaktan çıkan kabak içi 2 adet yumurta ½ su bardağı un 100 g istediğiniz bir peynir 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
Tarif Yuvalama

Yuvalama

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 300 g kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1...
Tarif Kayseri̇ yağlamasi

Kayseri̇ yağlamasi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamuru için : 4 su bardağı un 1 paket yaş maya Su Tuz Harç için : 250 g kıyma 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet yeşil biber 2 adet domates...
Tarif Tatar mantisi veya eri̇ştesi̇ (tüm anadolu)

Tatar mantisi veya eri̇ştesi̇ (tüm anadolu)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 büyük kase üçgen kesilmiş erişte Haşlamak için Bol su Büyük bir tencere Tuz Üzeri İçin : Bolca yağda kavrulmuş kıyma 1 kase sarımsaklı yoğurt 1...
Tarif Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇

Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük...
Tarif Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 büyük kase yoğurt ( 2 su bardağı) 1 tane küçük küçük doğranmış yemeklik yeşil kabak 1 tane çırpılmış yumurta 1 yemek kaşığı un (tepeleme) 1/2...
Tarif Domatesli fırın tavası

Domatesli fırın tavası

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g. dövülmüş yumuşak et 50 g. kuyruk yağı veya iç yağı 4 tane olgun domates 3 tane soğan 3-4 tane yeşil biber Karabiber tuz
Tarif Ispanaklı göbü (pişi)

Ispanaklı göbü (pişi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Hamur malzemeleri: 4 bardak un Yarım yaş veya 1 tatlı kaşığı kuru maya Tuz su İç malzemeleri : 250 g orta yağlı kıyma 250 g kıyılmış ıspanak (Bir...
Tarif Dolma içi tarifi (tokat)

Dolma içi tarifi (tokat)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 adet büyük boy lahana 500 g yarma 100 g pastırma 3 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet patates 1 bağ maydanoz 1 bağ dere otu ½ bağ yeşil soğan...
Tarif Bacaklı (kesme) çorba tarifi sivas'tan

Bacaklı (kesme) çorba tarifi sivas'tan

Tatlılar Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 kâse yeşil mercimek Yarım kâse erişte hamur 1-2 çorba kaşığı tereyağı 100 g kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça -Tuz Pul biber Nane Hamur...
Tarif Papaz yahni̇

Papaz yahni̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g. dana sırt kısmı orta yağlı kuşbaşı et Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 mini file arpacık soğan ortalama 1 iri kase...
Tarif Patlıcan pabucaki tarifi (i̇zmir)

Patlıcan pabucaki tarifi (i̇zmir)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 6 adet patlıcan 250 g beyaz peynir ¼ bağ maydanoz ¼ bağ yeşil soğan ¼ bağ dere otu ¼ bağ taze nane 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 2 ½ çay...
Tarif Muhammara

Muhammara

Aperatif Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz
Tarif Bamya yemeği...

Bamya yemeği...

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek...