Yöresel Yemekler ile Biber - sayfa 3
89 tarifler
Mengen pi̇lavi tari̇fi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 200 g. kuzu kuşbaşı 200 g. mantar 2 su bardağı pirinç 2 adet yeşil biber 3 adet domates 3-3 buçuk su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 tutam dereotu...
Hatay yemeği: aşur tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 bardak aşurelik buğday 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı...
Erzincan çorbası tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu...
Sivas'ın mirik köftesi tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 adet patates Sosu için : 200 g dana kıyma 1 adet...
Isırgan otlu bulgur pilavı
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 çay bardağı Bulgur 2 Domates 1 Biber 1 Soğan 1 demet Isırganotu 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz karabiber
Bulgurlu köfte malatya yöresi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 250 g. kıyma 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 büyük kuru soğan 1 çorba kaşığı tepeleme biber salçası 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası...
Muhammara salata :))
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet iri közlenmiş kırmızı biber 1 adet iri olgun domates 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı...
Çi̇ngene pi̇lavi aydin yöresi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 5 min
Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük...
Muhammara 2
Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 10 adet orta boy közlenmiş kabuğu soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber 10 adet yasemin biberi acı yiyemenler 2 adet yeşil biber...
Tülbent böreği tarifi (sivas)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 3 adet yufka İç harcı için : 500 gkıyma 1 adet soğan ½ bağ maydanoz 2 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pul biber 2 tatlı...
Patatesli̇ hi̇ngel tari̇fi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: hamur için : 1 adet yumurta 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un iç harcı için : 3-4 adet patates 1 tatlı kaşığı pul biber tuz üzeri...
Gari otlu içli köfte (tatvan) tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: Gari aşı için : 1 bağ gari otu1 kase buğday 1 kilo kemikli et ½ litre sumak suyu 1 yemek kaşığı sumak ekşisi ½ çay bardağı sıvı yağ Dış harç için :...
Van'ın acem köftesi tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 kg yağsız kıyma 10 adet yumurta 1 su bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç ½ çay bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı ince bulgur 5 adet yeşil...
Şark köftesi tarifi (tarsus)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı nane 3 adet soğan 1 adet yumurta 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak 5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırmızı...
Ekşili tarifi (van)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 1 kilo ıspanak 4 adet soğan 5 adet yumurta 1 kase erik pestili 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı...
Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 100 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yarma 1 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yumurta 1...
Humus paçası tarifi (tarsus)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg nohut ½ kg tahin 1 adet bayat ekmek ½ demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limon 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Kimyon...
Baturma tarifi (malatya)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Asma yaprağı 1 kase pilavlık bulgur 1 kase kuru biber ve kuru domates 1 yemek kaşığı erik ekşisi 5 adet taze soğan 4 adet çarliston biber 3 adet...
Balıkesir mantısı tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 3 adet tavuk but 1 kase nohut 1 çay kaşığı tane karabiber Hamuru için : 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 bardak su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için : 1...
Ciğer köftesi tarifi (van)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g kuzu ciğer 1 kase köftelik bulgur 2 adet soğan 3 adet sivri biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı reyhan 2 tatlı kaşığı pul biber -1 çay...
Kabakli mücver
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 orta boy Kabak 3 kücük Patates 1 demet taze Sogan 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 3-5 dis isteye göre Sarmisak 3 Yumurta 1 dolu kase Un 1 bardak...
Bir urfa yemeği: ağzı açık
Aperatif Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: efendim malzemeler şöyle : yeterince un iki kaşık yoğurt su hiç yağsız yarım kilo kıyma üç diş sarımsak biber salçası ve de tuz kızarma için sıvı...
Çökelek salatası tarifi
Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 150 g çökelek 1 adet küp doğranmış domates 1 adet küp doğranmış salatalık 10 dal doğranmış maydanoz 1 adet doğranmış yeşil biber 1/2 limonun suyu...
Kayseri̇ yağlamasi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 4su bardağı un 1/2 paket yaş maya Ilık su ya da ılık süt sarmısaklı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz şeker Sosu için : 300 g. kıyma 2 adet soğan 2...
