26 Ocak haftasında ne pişirmeli: ilk yemekler, hızlı akşam yemekleri ve kış tarifleri

Damakları saran bir kremsilik, eşsiz bir duyusal deneyim sunar: makarnanın üzerinde, her bir malzemenin mükemmel bir lezzet dengesi oluşturmak için uyumlu bir şekilde bir araya getirildiği kadifemsi bir brokoli ve badem sosu bulunur. Yumuşak,...

Bu graten ile çocuklarınızı karnabaharla tanıştırın! Beşamel sos ve rendelenmiş peynir ile birleştiğinde, şaşıracak ve çok sevinecekler ;-)

Radika, pastırma ve Philadelphia peynirli risotto , ev yemeklerinin tüm sıcaklığını sofraya taşıyan kremsi, hoş kokulu ve karakter dolu bir ilk yemektir. Radika hoş, rafine, acımsı bir nota verir, domuz pastırması gevreklik ve lezzet sağlarken,...

Kışı sevmek için iyi bir neden bulmamız gerekseydi, size söylerdik: raclette! Sıcaklıklar düştüğünde, ağzınızda eriyen bu tarifle ısınabilirsiniz. Küçük bir sorun: raclette makineniz yok! Sorun değil! Bugün sizin için raclette'nin tüm lezzetli...

Tavada kızarmış ıspanak nasıl yapılır ? Tarif çok basittir ve kısa sürede et veya balık yemeklerinin yanında sağlıklı ve lezzetli bir garnitür elde edersiniz. Sadece bu da değil, sotelenmiş ıspanak omlet veya lezzetli bir rulo yapmak için de...

Ptitchef'te salataları o kadar çok seviyoruz ki sonbahar/kış aylarında onlarsız yapmamız söz konusu bile olamaz. Bu yüzden kırmızı lahana, pancar ve balkabağını mercimek ve maydanozla birleştirerek çiğ sebzeleri mevsim sebzeleriyle değiştiriyoruz....

Hey, hem gençleri hem de yaşlıları memnun edecek süper kolay bir tarif bulduk: patates dolması! Peki ne ile? Buzdolabınızda mutlaka bulunan bir şeyle: pastırma ve rendelenmiş peynir :-) Fotoğraf ve videolarla tamamlanan ayrıntılı tarifimizle kendi...

Hızlı , lezzetli ve her zaman etkili bir garnitüre mi ihtiyacınız var? Tavada kızartılmış mantarlar tüm kutuları işaretler! İster tek başına, ister yumurtayla, pilavla, makarnayla ya da ızgara etin yanında garnitür olarak, her şeyi yapabilir....

Geleneksel bir köylü tarifi : makarna ve fasulye , sonbahar ve kış aylarında mutlaka hazırlanması gereken ucuz, rahatlatıcı ve kremalı bir ilk yemektir. Kremalı makarna ve fas ulye yapmak için sadece bir tencereye ihtiyacınız olacak çünkü...

Geleneksel bir ev yapımı tarif, kolay ve ucuz. Fırında Savoy lahanası ruloları küçükse aperatif olarak servis edilebilir, ancak normalde ana yemek olarak servis edilir. İç harcı için kıyma, parmesan peyniri ve scamorza peyniri kullandık:...

Yumuşacık düşes patatesleri tüm et ve balık yemeklerinize mükemmel bir şekilde eşlik eder! Bu kolay tarif, ağızda eriyen bir sonuç için patates ve tereyağını karıştırıyor. Ve eğer kendiniz yaparsanız, tadı daha da güzel olacaktır!) Aşağıdaki hazırlama...

Mutfakta saatler harcamadan sağlıklı, dengeli ve lezzetli bir yemek için karidesli ve brokolili lezzetli esmer pirinç gibisi yoktur! Bugün size klasik bir versiyon sunuyoruz, ancak bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için soslar...

Farklı bir salata mı arıyorsunuz? Somon + nohut + portakal ve biraz taze dereotu kombinasyonumuzu deneyin! Sağlıklı ve dengeli bir öğle yemeği molası için işe giderken yanımızda götürmeyi sevdiğimiz, protein açısından zengin bir yemek. Söz konusu...

Hepimiz limonlu tartlara aşinayız, ama hiç portakallı tart denediniz mi? Limonlu lor yapmak yerine farklı bir turunçgil deneyin! Sonunda midenizi aşırı doldurmadan yemeğinizi bitirmek için mükemmel olan taze, meyveli bir tatlı elde edeceksiniz. Bu...

Hiç ev yapımı makarna yapmak istediyseniz ama yoğurma fikri gözünüzü korkutuyorsa, malfatti beklediğiniz cevaptır. gnocchis'e benzeyen bu küçük İtalyan ısırıkları zahmetsiz gerçek bir ikramdır. İsimleri kelimenin tam anlamıyla "kötü yapılmış"...

En sevdiğiniz tavuk nuggetların tadını çıkarmanın daha sağlıklı bir yolunu mu arıyorsunuz? Havalı Fritöz tavuk nugget ' larını deneyin! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu ev yapımı nuggetlar, geleneksel kızartmalara mükemmel bir...

Patates hayranı mısınız? O zaman aşağıdaki tarifi denemelisiniz: fritözde minimum yağ ile lezzetli ve sağlıklı kabuklu patatesler , dışı altın sarısı, çıtır çıtır ve içi süper yumuşak. Dışı altın sarısı kahverengi, çıtır çıtır ve içi süper yumuşak...

İtalyan mutfak geleneğine bir dalış. Mantarlı ve sosisli Cannelloni , nesilden nesile aktarılan , malzemelerin sadeliğini lezzet zenginliğiyle birleştiren bir yemektir. Bir ev yemeği klasiği, aile ile Pazar öğle yemekleri veya insanların bir...

Tortillalar ve biraz hayal gücü ile her zaman çok sevilen bir yemek hazırlayabilirsiniz! Tortilla kişlerinden sonra, bugün onları pizza aromalı rulolara dönüştürüyoruz: iyi bir kat baharatlı domates coulis, eriyen mozzarella, birkaç parça jambon...

İkindi çayı için ekstra basit tarif uyarısı! Bir yandan kışın klementinin tazeliğini seviyoruz, diğer yandan çikolatanın şımartıcılığına doyamıyoruz. Bu yüzden ikisini mükemmel bir kombinasyonda birleştirmeye karar verdik! Ve bu zevki farklı...