Çorbalar & Güveçler

Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 kg kereviz 2-3 orta boy havuç zeytinyağ 1 adet limon 1 adet yumurta sarısı

Malzemeler: Somon küpleri Yumurta Un 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz Biber Tereyağı

Malzemeler: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye 5 su bardağı et suyu 1 çay bardağı krema 1 adet yumurta sarısı 20 adet çeri domates Tuz...

Malzemeler: Patates Soğan Havuç Maydanoz sapları Kereviz Adaçayı Baharat torbası Tavuk eti

Malzemeler: 2 tane hindi kanadı 1 tane havuç yarım kereviz 1 tane kuru soğan 1 tane kırmızı tatlı biber 1 kaşık sıvı yağ steğinize göre tuz kırmızı pul biber...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 1 su bardağı et suyu Yeteri kadar tuz Yeteri kadar su

Malzemeler: Buğday Leblebi Fasulye Et Yoğurt Un Tuz Biber Nane Tereyağı

Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 4 yemek kaşığı tarhana 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kurutulmuş acı biber Tuz KARNABAHAR SALATASI : 1 orta boy karnabahar 2...

Malzemeler: 4 adet iri soğan (çok ince kıyılmış) 2-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı...

Malzemeler: Haşlanmış kaz eti (göğüs kısmı) 1 çay bardağı mercimek 1 çay bardağı nohut tereyağı MİSKET KÖFTE İÇİN : 1 su bardağı köftelik bulgur yarım su...

Malzemeler: 1 büyük tabak tavuk kalça but 2 adet Adana patlıcanı 6 adet büyük patates 5 adet sivri biber 1 avuç kıska soğan 6 adet büyük domates 100 g....

Malzemeler: 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 g. Kıyma 1 Adet Et Suyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay...

Malzemeler: 280 g Yoğurt (1 su bardağı) Tereyağı 200 g Kıyma Tuz Karabiber Nane 1.5 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2...

Malzemeler: 300 g Balka Bağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz Karabiber Toz Müskat...

Malzemeler: 2 litre su yarım su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı kare hamur (kare erişte) 1 yemek kaşığı salça tuz zeytinyağ 1 tatlı kaşığı nane

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı kırık pirinç 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 adet havuç 1 yemek...

Malzemeler: Yeşil Mercimek 1,5 su bardağı kaynar su 1 soğan 3 diş sarımsak 1 1YK DOMATES POT 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz KBİBER 1 CUP NOODLE

Malzemeler: 5-6 tane ince kıyılmış tavuk taşlığı 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan 1 orta boy ince kıyılmış domates 2-3 tane incecik kıyılmış yeşil biber...

Malzemeler: Patates Soğan 2 Isırgan Tavuk suyu Tuz Siyah toz biber Dill Bir krem kase

Malzemeler: 3 Yemek Kaşığı Un 3 Yemek Kaşığı Yoğurt 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 5 Su Bardağı Etsuyu 1 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane+1Yemek Kaşığı Tereyağı...

Malzemeler: 3 yemek kaşığı (100 g) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 adet büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı (30 g) biber salçası 1 yemek kaşığı (30 g) domates salçası 1...

Malzemeler: köfteleri için : 300 gr kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 adet rende soğan isteğe göre pul biber 2 tatlı kaşığı nar ekşisi...

Malzemeler: 3 yemek kaşığı un ama 2 koydum 2 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı sirke 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı su Tuz Pulbiber

Malzemeler: 3 adet domates 1 tatlı kaşığı tereyağ 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı pirinç 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı salça maydanoz tuz karabiber