Sığır eti

Malzemeler: 1/2 kg.orta yağlı kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu(veya 2 dilim bayat ekmek) 1 yumurta 1 küçük kuru soğan 2 diş sarımsak Tuz karabiber kimyon kekik...

Malzemeler: 4 adet yufka 300 g kıyma 3 adet kuru soğan bir tutam maydanoz tuz,karabiber,pul biber,kekik. ARASINA SÜRMEK İÇİN: 1,5 su bardağı süt 1 yumurta...

Malzemeler: 4 patates 1 bardak süt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım Kilo Et gevreği Domates salçası 1 yemek kaşığı Tuz Biber Kaşar peyniri

Malzemeler: Patates 3 adet 2 soğan 1 dilimlenmiş havuç tohumu 3.4 parçacıklar turşu dilimlenmiş 3.4 diş sarımsak Kimyon Karabiber Kekik Kırmızı pul biber

Malzemeler: 1 Adet orta boy veya Yarım kg. Karnabahar 350 g.Orta Yağlı Kıyma 1 Adet Soğan 2 Yemek Kaşığı Salça 3-4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Tuz karabiber

Malzemeler: 4 yufka 1,5 su bardağı süt veya yoğurt 1 yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kıyma 2 baş kuru soğan 3 adet patates rendesi 1 yumurtanın sarısı...

Malzemeler: Dana döş etinden 500 g orta yağlı 2 kez çekilmiş kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı

Malzemeler: Zeytin yağı Kimyon Kırmızı soğan Maydanoz Sumak üçlüsü Biber Tereyağı Kurutulmuş kekik Limon kabuğu Biber gevreği Karaciğer tuz

Malzemeler: * 2 adet yufka ( isteyen köy yufkası ile yapabilir) Köfte İçin Malzemeler : * 500 g köftelik dana kıyma * 1 tane rendelenmiş kuru soğan * 1 tane...

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Seviyorsanız 400 g kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...

Malzemeler: 500 g bamya 300 g kuşbaşı et 3 kaşık sıvıyağ 3 adet domates 1,5 limon 2 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı...

Malzemeler: 500 g kıyma 3 adet bayat ekmek dilimi 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 adet sarımsak biraz maydanoz 1 çay kaşığı şeker 3 damla sirke tuz kimyon...

Malzemeler: 500 g kiyma 1 adet sogan 1 su bardagi haslanmis pirinc ( artan pirinc pilavindanda olabilir) 1 yumurta 1 cay kasigi,karabiber,kimyon, 1 dis...

Malzemeler: 1 adet kuru soğan 150 g kadar kuzu eti 2 adet kırmızı biber 2 adet enginar 1 yk sıvı yağ

Malzemeler: 1/2 kg kıyma 1/2 çay bardak ince bulgur ( veya galeta unu) 1 yumurta 4-5 diş sarımsak tuz kekik karabiber kızartmak için sıvı yağ

Malzemeler: 2 tane beyaz patlican 300 g kiyma 1 tane sogan bir kasik salca 1 tane domates biraz maydanoz tuz karabiber pulbiber kekik 1 cay bardağı sıvı yağ

Malzemeler: Patlıcan püresi için : 6 tane patlıcan 1 yemek kasigi un 1 yemek kasigi yag 2 yemek kasigi kasar peyniri rendesi 1 su bardagi süt Tuz karabiber cok...

Malzemeler: humus için : 2 bardak haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 3/4 bardak tahin 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı et suyu 1/2 limon suyu...

Malzemeler: Ilık su Bowl Zeytin yağı Maya Tuz Un Steak Biraz doğranmış soğan Peppers Baharatlar Domates sosu

Malzemeler: Etimiz kadar asma yaprağı Dana kül bastı eti DİĞER MALZEMELER : Zeytinyağı 1 çay bardağı süt tereyağı isteğe göre baharatlar tuz

Malzemeler: 500 g et 1/2 dolmalik kirmizi biber (varsa, kullanmadim) 1/2 dolmalik sari biber 1 adet yesil dolmalik biber 4-5 tane arpacik sogan 3 dis sarimsak...

Malzemeler: 5 adet yufka içi için : 350-400 g kıyma 1 adet büyük kuru soğan maydanoz tuz karabiber istenirse ceviz çok yakışıyor sıvısı için su sıvıyağ Üstüne...

Malzemeler: 1.5 kg roast beef lik et margarin karabiber tuz

Malzemeler: 1 tane soğan 250 g kuşbaşı et 1 tane domates 1-2 diş sarımsak 1-2 tane sivri biber 3 çorba kaşığı sıvı yağ tuz kara biber Beğendi için : 3 tane...