Sığır eti

Malzemeler: arzu edilen miktarda kıyma biraz bayat ekmek içi rendelenmiş soğan1 yumurta karabiber kimyon tuz 4-6 adet patates 2 adet domates salça zeytinyağı...

Malzemeler: 500 g kuşbaşı et yarım kilo bezelye 2 adet havuç 3 adet patates 1 domates 2 yeşil biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 kaşık sıvı yağ

Malzemeler: 500 g. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek 1 soğan 1 yumurta tuz karabiber kızartmak için zeytinyağ 4-5 patates 4 domates 1 kaşık salça sivri...

Malzemeler: 1 tane küçük top kabak 3 tane küçük boy renkli biberler 1 baş küçük boy soğan 1 tane domates Taze baharatlar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı...

Malzemeler: 2 su bardağı nohut yarım kg.kuşbaşı et 2 adet soğan 2 çorba kaşığı margarin 2-3 adet domates 2 su bardağı su tuz pul biber

Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...

Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 16 dilim pastırma 2 adet orta boy patates 15 g. (1 çay bardağı) rendelemiş kaşar 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz...

Malzemeler: Köfte için : 500 g. kıyma 35 g. eritilmiş Teremyağ 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta 1 adet soğan...

Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...

Malzemeler: 2 su bardağı nohut 400 g kuşbaşı kuzu eti 3 domates 2 soğan 5 yeşilbiber 1 kırmızıbiber 2 diş sarımsak Zeytinyağı tuz 1 tutam maydanoz 1 tutam...

Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 500 g kuşbası doğranmış kuzu eti 2-3 adet biber baharatlar 3-4 adet sarımsak 2 y.k yoğurt 1y.k tereyağ tuz

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası -2...

Malzemeler: 750 g dana kuşbaşı et yarım demet taze soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı toz zencefil 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba...

Malzemeler: yarım kg. asma yaprağı 1 buçuk su bardağı pirinç 1 türk kahvesi fincanı bulgur bol bol maydanoz taze nane dereotu 1 dolu yemek kaşığı domates...

Malzemeler: 1 paket boru makarna 300 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pulbiber...

Malzemeler: 4 adet yufka 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet biber 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sosu İçin : 2 yumurta 1 kase yoğurt 1 çay...

Malzemeler: Hamuru İçin : 500 g.Un 250 ml.Su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çimdik şeker İÇ MALZEME : 400 g kıyma 3 adet domates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet kuru...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Sıvı yağ Tereyağ 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz

Malzemeler: 20 adet kuru patlıcan 1 adet kuru soğan 1 büyük baş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 300 g kıyma 2 türk...

Malzemeler: Patates Eritilmiş tereyağı Süt Hindistan cevizi Parmesan peyniri Tuz Biber Fesleğen Bitkisel yağ Et Soğan Mantar Baharatlar Kıyılmış maydanoz

Malzemeler: Katkıda bulunanlar : 4 parça biftek 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet patates 1 adet kurusoğan 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası yarım...

Malzemeler: Yarım Kilo Julyen Kesilmiş Kontrafile Et 3 Adet Kırmızı Sarı Yeşil Dolmalık Biber 2 Yemek Kaşığı tereyağ 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Tuz tereyağ...

Malzemeler: PİDE MALZEMESİ İÇİN : 1 kg.un 1 paket maya tuz 1 çay bardağı sıvı yağ KÖFTE MALZEMELERİ İÇİN : Yarım kg.kıyma soğan 2 çorba kaşığı galeta unu 1 çay...

Malzemeler: 500 g. un 1 adet yumurta tuz İÇ MALZEMESİ İÇİN : 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı bulgur 100 g. kıyma 3 adet kuru soğan 4 çorba kaşığı sıvı...