Sığır eti

Malzemeler: 1/2 kg biftek 1 adet soğan 3 adet domates 4 adet patates 8-10 adet sivri biber 3-4 diş sarımsak Sıvı yağ Tuz karabiber kekik

Malzemeler: 500 g kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet sivri biber 3 adet domates 3 diş sarımsak Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet...

Malzemeler: 8 adet tombul kabak (küçük boy) 300 g kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3-4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 4 adet domates...

Malzemeler: 2 adet 200 g 'lık dana antrikot 100 g kestane mantarı 100 g istiridya mantarı 50 g porçini mantarı 100 ml.krema 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...

Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç (...

Malzemeler: * 6 tane ince dövülmüş pirzola * 10 diş soyulmuş sarımsak * 1 tatlı kaşığı tereyağ * Tuz * karabiber * kekik * Bir tane tava Patates Püresi Yapmak...

Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo mantar 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş...

Malzemeler: 1/2 kg kıyma ile hazırlanmış sevdiğiniz bir köfte( yoğurulup birkaç saat dinlendirilmiş köftenin lezzeti çok farkediyor bence bunu atlamayın) 1 su...

Malzemeler: 1 büyük soğan 5-6 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 tane biber İri bir adet kuzu incik 1/2 litre et suyu 1 yemek kaşığı salça 2 adet uzun patlıcan...

Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 250 gr kuşbaşılık dana veya kuzu eti 3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı veya...

Malzemeler: Defne soğan Defne yaprakları Baharatlar Maydanoz sapları Kereviz Adaçayı

Malzemeler: 4 dilim dana biftek 2 adet orta boy patlıcan 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet iri soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet kırmızı biber 2 adet iri kabak 2...

Malzemeler: 1/2 kg kıyma 1/2 çay bardak ince bulgur ( veya kurutulmuş ekmek tozu) 1 yumurta 4-5 diş sarımsak tuz kekik karabiber kızartmak için sıvı yağ

Malzemeler: • 1 küçük sarmalık lahana • Yarım demet maydanoz • Yarım demet dereotu • 1 adet kuru soğan • 1 su bardağı domates suyu ( yazdan hazırladığım) • 1...

Malzemeler: Kuzunun boyun eti 1 çay bardağı haşlanmış nohut asma yaprağı isteğe göre lahana da sarılarak koyulabilir DOLMA İÇ MALZEMESİ : Saracağımız kadar...

Malzemeler: 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Su Bardağı Arpa Şehriye 2 Çorba Kaşığı Kuşbaşı Et 2 Adet Biber 10 Adet Arpacık Soğan 2 Adet Domates 2 Su Bardağı Su 1...

Malzemeler: 400 g Kekik Baharatla Hazırlanmış Köfte 18 Adet Pide 200 g Patates Püresi 1 Su Bardağı Et Suyu 50 g Tereyağı Domates Sosu Yoğurt Sosu

Malzemeler: 800 g Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 g Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarımsak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun...

Malzemeler: Kıyılmış soğan Tavuk yağı Petrol Limon kuru pot Defne yaprakları Bir tarçın dalı Chili Biraz el bombası Kekik Kekik Maydanoz Arpacık Leblebi Tavuk...

Malzemeler: 1 tane soğan 250 g kuşbaşı et 1 tane domates 1-2 diş sarımsak 1-2 tane sivri biber 3 çorba kaşığı sıvı yağ tuz kara biber Beğendi için : 3 tane...

Malzemeler: 1/2 adet Ufak Beyaz Lahana 300 g.Orta Yağlı Kıyma 1 Adet Orta BBoy Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2-3 Yemek...

Malzemeler: 2 su bardağı nohut ( akşamdan ıslatılmış) 200 yada 250 g dana eti 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytin yağ 1 tatlı kaşığı tuz Sıcak su

Malzemeler: Fileto veya bel biftek Hardal sos Hamsi Kızarmış maya ekmek 3-5 roka Sıcak değil soğuk sığır kalın dilimler Patates Turp Taze biberiye Biber

Malzemeler: 4 adet patates 200 g ince ince dilimlenmiş parça et 200 g kültür mantarı 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası (az...