Sığır eti

Malzemeler: 1/2 kg ince bulgur 1 tepeleme çay bardağı un 1 baş sarımsak 1 baş soğan 5 diş sarımsak 1,5 kaşık domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 400 g kuzu eti 300 g dolmalık biber 600 g beyaz hindiba 500 g domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çimdik tuz Çay kaşığının ucu ile karabiber 1/2...

Malzemeler: İç harcı için : 250 g kıyma (yağsız) 1 tane büyük boy domates 2-3 tane biber orta boy biber 1 baş soğan 1 çay kaşığı tuz Bir çimdik karabiber 2-3...

Malzemeler: Adaçayı yaprakları Kapari Kırmızı şarap Sirke Suyun 5 litre Mısır unu 750 g Tuzlu akciğer dilimleri Zeytinyağı Biraz tereyağı lob

Malzemeler: Patlıcan Süt bir çay kaşığı Bir kase Et ve iyice yoğurun. Beşamel sos için: Tereyağı Un Süt Rendelenmiş hindistan cevizi Rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: Koyun veya dana eti Karabiber Zeytinyağ Tuz

Malzemeler: 200 g kıyma 3 adet patlıcan 3 adet patates 3 adet yeşil biber 3 adet domates kızartmak için : -sıvı yağ sosu için : 1 dolu yemek kaşığı salça 1...

Malzemeler: 500 g kıyma 1 adet soğan 1 kahve fincanı pirinç 3 adet yumurta 1 su bardağı su 6-7 dal maydanoz un tuz karabiber pulbiber sıvıyağ

Malzemeler: 250 g.tereyağ 2 adet yumurta(1'nin sarısı üstüne) 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı sirke Aldığı...

Malzemeler: Hardal Maydanoz Dill Tuz Taze öğütülmüş karabiber Tatlı sarımsak Hamsi Üzüm brendi Ayvalık Limon Birkaç damla Sirke tuzlu su Ekşi Patates Üzüm Muz...

Malzemeler: 1 adet Köy Ekmeği(Tarifi Burada) 2 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Toz kırmızı biber KÖFTESİ İÇİN : 500 g.köftelik kıyma 1...

Malzemeler: Yarım ip kurutulmuş patlıcan Yarım ip kurutulmuş biber 500 g.dana kuşbaşı 2 adet büyük kuru soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası...

Malzemeler: 1 kilo taze fasulye 300 g kıyma 1 buyuk baş kuru soğan 3 adet yeşil biber iki diş sarımsak 3 buyuk boy domates yarım çay bardağı sıvı yag 2-3...

Malzemeler: TAZE ASMA YAPRAĞI (ufaklarından çok lezzeli oluyor) 300 G DANA KIYMA 1,5 SU BARDAĞI PİRİNÇ 2 ADET SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA YARIM...

Malzemeler: 1 kilo ciger 2 adet orta boy kuru sogan tuz baharat siviyag taze dereotu

Malzemeler: beğendi kısmı için : 2 adet iri ve tombul patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı dolusu un 1 bardak kadar süt(ama kademeli eklemek...

Malzemeler: Sığır Jülyen kesilmiş 2 yemek kaşığı yağ Soğan Domates 1 tatlı kaşığı Domates salçası Bir tereyağı

Malzemeler: 1 Kg. Taze Fasulye Yarım Kg. Kuşbaşı Et (kuzu olursa daha lezız olur) 4 Adet Orta Boy Domates 2 Adet Orta Boy Soğan 3-4 Kaşık Sıvı veya Tereyağı Tuz

Malzemeler: Et Kurutulmuş domates Küçük küpler halinde Mantarlar Soğan Sarımsak Zeytinyağı Kekik Sirke Tuz Biber

Malzemeler: arzuya göre patates 1 veya iki domates 1 soĝan 1-2 diș sarımsak arzuya göre kıyma tuz pulbiber kimyon nane maydanoz zeytinyaĝı tereyaĝı

Malzemeler: 1 büyük boy patates Bir tavuk biftek 2-3 adet sivri biber 1/2 baş kuru soğan Kızartmak için : sıvı yağ 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: 6 adet yeşil dolmalık biber 3 adet patlıcan (ikiye kesilmiş içleri oyulmuş) 2 su bardağı pirinç (1 saat sıcak suda bekletilmiş) 4 adet yemeklik...

Malzemeler: 7 parça bonfile 7 dilim salam veya jambon 250 g kasar peyniri 3-4 adet çeri domates püre için : 4 adet patates 1 cay bardağı süt 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 8 adet girit kabağı 200 g.kıyma 1 adet kurusoğan 1 adet domates 1 kahve fincanı pirinç 2 tatlı kaşığı salça dereotu 2 tatlı kaşığı tereyağ tuz...