Lezzetli, baharatlı asya soslu kabak kebapları

ÖncekiSonraki

Accompaniments

2 porsiyon

Çok kolay

38 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

İşte size yaz ızgaraları ya da orijinal bir aperatif için mükemmel bir vejetaryen tarif fikri: Asya usulü kabak kebabı! Sos, kabakların lezzetini artıran baharatlı, tatlı ve tuzlu bir dokunuş katarak her lokmayı karşı konulmaz hale getirir ;-) Sağlıklı ve lezzetli bir vejetaryen yemek için basmati pirinci ile servis edebilir ya da garnitür olarak sunabilirsiniz, seçim sizin! Aşağıdaki tarif adımlarını takip edin:

Malzemeler

Sos:

• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı beyaz miso
• 1 çay kaşığı sriracha sos (acı biber)
• 1 yemek kaşığı. istiridye sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı susam yağı (+/-)
• 1 kabak
• İle servis yapın
• suşi pirinci veya basmati pirinci
• susam tohumları
• Frenk soğanı (isteğe bağlı)

Malzemeler

• ahşap/bambu şişler
• 1 kase su
• 1 sebze soyacağı

Hazırlık

• Şiş uçları:
  Şişleri 20 dakika boyunca suda bekletin. Bu, pişirme sırasında yanmamalarını, renk almamalarını veya çok ısınmamalarını sağlayacak ve böylece onları tutabileceksiniz.
• Kabak:
  Kabağı yıkayın ve bir sebze soyucu kullanarak uzunlamasına şeritler halinde kesin.
  Ortasına ulaştığınızda kabağı ters çevirin ve işlemi tekrarlayın.
  
• Sos:
  Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
• Şişler:
  Kabak şeritlerini akordeon şeklinde katlayın ve şişlere yerleştirin. Biz şiş başına yaklaşık 3 şerit kullandık.
  
• Pişirme:
  Şişleri susam yağında orta-yüksek ateşte her iki tarafını 2 dakika pişirin.
• Sosu ekleyin ve ocaktan almadan önce bir dakika daha pişirin.
  
• Pilavla birlikte bir tabakta servis edin, kalan sosu üzerine gezdirin ve isterseniz susam ve doğranmış frenk soğanı serpin. Ve işte hazır!

Gözlemler

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları