Pul pul vanilyalı börekler

Name: Pul pul vanilyalı börekler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet milföy hamuru; 25 cl süt; 2 yumurta sarısı; 1 vanilya çubuğu; 60g şeker; 30 g mısır unu; Kızartmak için 1 yumurta; pudra şekeri

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

5 porsiyon

Çok kolay

40 min

Milföy hamurundan yapılmış, yapımı kolay çöreklere ne dersiniz? Lezzetli vanilyalı muhallebi ile doldurulmuş bu tatlıları çok seveceksiniz. Atıştırmak veya gurme bir kahvenin yanına eklemek için mükemmeldirler. Tüm ekip tarafından test edilip onaylandıktan sonra adım adım sizlerle paylaştığımız bir tarif :-)

Malzemeler

1 adet milföy hamuru
25 cl süt
2 yumurta sarısı
1 vanilya çubuğu
60g şeker
30 g mısır unu
Kızartmak için 1 yumurta
pudra şekeri

Malzemeler

7 cm pasta kesici
pasta poşeti

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi20 min

Milföy hamurunuzu açın. Bir kurabiye kalıbı veya bardak kullanarak daireler kesin.
Milföy hamurundan bir daire alın ve kenarlarına biraz çırpılmış yumurta sürün. Üzerine başka bir daire yerleştirin ve kenarlarını birbirine bastırarak kapatın.
Daireleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürün, ardından pudra şekeri serpin.
180°C'de 20 dakika pişirin.
Pasta kreması:
Sütü vanilya çubuğu ile birlikte kaynatın.
Yumurta sarılarını şekerle birlikte karışım soluk ve kremsi bir hal alana kadar çırpın.
Mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Süt kaynamaya başladığında, önceki karışıma azar azar ekleyin ve ardından hepsini tencereye geri koyun.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaştırın. Tavayı ateşten alın ve kremayı filmleyin (plastik film, kabuk oluşumunu önlemek için kremaya temas etmelidir). İyice soğumaya bırakın.
Milföy hamurundan bir çörek alın ve bıçağın ucuyla yan tarafından bir delik açın. Bir sıkma torbası kullanarak çöreğin içini pasta kreması ile doldurun.
Ve şimdi milföy hamurlu çörekleriniz hazır!