Yöresel Yemekler ile Kimyon, Nohut

2 tarifler

Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min

Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...

Humus paçası tarifi (tarsus)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 1 kg nohut ½ kg tahin 1 adet bayat ekmek ½ demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limon 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Kimyon Su...