Malzemeler: 200 g un 3 adet yumurta 1 adet orta boy havuç 150 g ıspanak 100 g lor peyniri 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı süt 1 çay kaşığı tepeleme...
Malzemeler: Küçük balık (hamsi, barbunya, sardalya, uskumru, gümüş) 5-6 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz bir çay kaşığı Bazı balık yağı Bir sarımsak sosu
Malzemeler: 60 g tereyağ 2 yemek kaşığı şeker alabildiği kadar un yoğrulup yağlanmış kalıbın tabanına yayılıp bekletilir Üzeri İçin : 3 yumurta 1/2 su bardağı...
Malzemeler: 300 g Balka Bağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz Karabiber Toz Müskat...
Malzemeler: 1 SU BARDAĞI SÜT 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 2 DİŞ SARIMSAK 4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ TARHANA 3 SU BARDAĞI SU TUZ KARABİBER...
Malzemeler: 5-6 kalçalı but. Yaklaşık 5-2 kilo tavuk eti yani 4-5 adet yufka Yufkaları ıslatmak için yine 4-5 kepçe tavuk suyu Üzerine kırımızı biber çam...
Malzemeler: 2 su bardak dolusu kepekli pirinç 3 su bardak dolusu sıcak su 1 kaşık haşhaş 1 küçük paket çam fıstığı (45g) 3-4 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: yarım kg. koyun eti 3 adet kurusoğan 2 adet domates 1 adet yeşil sivribiber 1 tatlı kaşığı salça 2 tatlı kaşığı tereyağ 6-7 yemek kaşığı sıvıyağ...
Malzemeler: 2 bağ sarmalık pazı 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1,5...
Malzemeler: 1 kase ceviz Hamuru için : 1 paket margarin 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un Şerbeti için : 2 su...
Malzemeler: 3 adet yufka Sosu için : 2 Yemek Kaşığı Haşhaş 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1.5 Çay Bardağı Maden Sodası İç malzemesi : 3 Adet Orta Boy Patates 1 Adet...
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası...
Malzemeler: 2 demet pazı 1 adet orta büyüklükte soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet orta büyüklükte havuç 1 adet orta büyüklükte domates 1...
Malzemeler: 2 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeşer 1/2 paket margarin 1 çay bardağı süt 2 çay kaşığı kabartma tozu 3 orta boy elma 2 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 paket kase margarin 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı portakal suyu 2 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 adet patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2...
Malzemeler: 250 g margarin(tavada eritilecek) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı tahin 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı çekilmiş ceviz aldığı kadar un...
Malzemeler: 3 yumurta 3 orta boy domates 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağ 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık 3 su bardağı un 1 paket kabartma...
Malzemeler: 8-9 su bardağı un 1 paket yaş maya 6 çorba kaşığı şeker 5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yag 1 buçuk su bardağı süt 1 su bardağı su 2...