Keçi peynirli ve kuşkonmazlı somon ruloları

Malzemeler

• 6 dilim somon füme
• 200 g Chavroux gibi taze keçi peyniri
• 4 yeşil kuşkonmaz mızrağı (pişmiş)
• susam tohumları

Hazırlık

• Çalışma yüzeyinize bir streç film tabakası yerleştirin. Üzerine bir dilim somon füme yerleştirin ve fotoğrafta gösterildiği gibi bolca fromage frais sürün.
• Ortasına yeşil bir kuşkonmaz mızrağı ekleyin ve dilimi sarın.
  
• Ardından streç filme sarın ve birkaç saat soğutun.
• Açtıktan sonra somonların üzerine susam serpin. 1 cm'lik dilimler halinde kesin ve işte somon rulolarınız hazır!
  

Gözlemler

Fromage frais: burada Chavroux kullandık, ancak az ya da çok aromatik tadı olan herhangi bir fromage frais kullanabilirsiniz.

Kuşkonmaz : Konserve kuşkonmaz kullandık çünkü daha yumuşak ve dolayısıyla kesmesi daha kolay.

Tırtıklıbıçak: Somon rulonuzu keserken çok fazla ezmemek için tırtıklı bir bıçak kullanın.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları