Yaz

Malzemeler: 200 gr tortilla cipsi 150 g rendelenmiş kaşar peyniri Et 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu durumda sığır eti) 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 125 g ahududu 150g çilek (yaklaşık 15) 150g kiraz (yaklaşık 20) 250 g karpuz 1/2 misket limonu (suyu ve kabuğu) 1 yemek kaşığı agave şurubu nane...

Malzemeler: 1 şeftali 1 nektarin 3 kayısı 50 g ahududu 1/2 misket limonu (suyu + kabuğu) 1 yemek kaşığı. agave şurubu taze fesleğen yaprakları 10 g kıyılmış badem

Malzemeler: 8 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt 450g Yunan yoğurdu 400ml krema %30 yağlı (çok soğuk) 150g ahududu reçeli 1 kutu su

Malzemeler: 1 pizza hamuru 1 saveloy

Malzemeler: Beze için : 4 yumurta akı 200 g şeker 80 g mısır unu Krema için : 200 ml tek krema %30 yağlı (çok soğuk) 50g şeker Süsleme için : 250 g çilek (veya...

Malzemeler: 6 cl tekila 10 cl portakal suyu 2 cl grenadin şurubu buz küpleri

Malzemeler: 4 cl votka 3 cl curaçao 2 cl limon suyu kırılmış buz

Malzemeler: 50 g badem tozu 50g un 100g şeker 75 g eritilmiş tereyağı 4 yumurta akı 1 çay kaşığı vanilya özütü yaklaşık otuz ahududu

Malzemeler: 1 shortcrust hamur işi (veya damak tadına göre milföy hamuru) 10 kayısı 3 yumurta 100g şeker 150 ml tek krema 25g badem tozu 25 gr tereyağı 1 yemek...

Malzemeler: 400 g mirabelle eriği 20 g şeker 1 kısa hamur işi

Malzemeler: 1 işlenmemiş limon 4 yumurta 150 g şeker 120g un 80g eritilmiş tereyağı 1 poşet maya

Malzemeler: 6cl kırmızı Floc de Gascogne Swcheppes

Malzemeler: 250 g orta boy düğme mantarı 250 g sarımsaklı ve otlu peynir sarımsak tozu tuz Biber ekmek kırıntıları

Malzemeler: 1 şişe şampanya 1 kepçe Cointreau 1 kepçe şeker kamışı şurubu bir limon suyu

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 2 işlenmemiş limon 4 yumurta 100 g şeker 20 g mısır unu 70g tereyağı

Malzemeler: Bisküvi için : 200 g tereyağlı ekmek 120 g tereyağı Limon kreması : 3 yumurta 125g şeker 1 işlenmemiş limon 2 işlenmemiş misket limonu 3 yaprak...

Malzemeler: 1 kısa hamur işi Muhallebi dolgusu için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g pudra şekeri 40g mısır unu 1 vanilya çubuğu 500g çilek 100g reçel (çilek...

Malzemeler: 300 g boudoirs 500 g çilek 20 cl tek krema %30 yağlı 150g mascarpone 50g pudra şekeri çilek reçeli su

Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu 75 g şeker 75 g badem tozu 75g yumuşak tereyağı 1 yumurta 20g mısır unu 375g ahududu

Malzemeler: 1 salatalık 1 demet nane 2 misket limonu 75 cl maden suyu 10 cl şeker kamışı şurubu

Malzemeler: 250 g ahududu 60 g şeker 15 cl tek krema 2 yaprak jelatin (veya agar agar)

Malzemeler: 1 kısa hamur işi Pastacı kreması için : 25 cl süt 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 60g şeker 20 g mısır unu 250g ahududu pudra şekeri

Malzemeler: Şurup içinde 3 şeftali yarısı 3 kaşık vanilyalı dondurma çırpılmış krema ahududu coulis