Kahvaltı ve brunch

Malzemeler: 500 g un (T45 veya güçlü un) 50 g şeker 10 g tuz 15 g yaş maya 15 cl süt 15 cl su 250 g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına bakın) Üzeri...

Malzemeler: 500 g un (T45 tipi veya gruau unu) 50 g şeker 10 g tuz 15 g taze ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250 g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...

Malzemeler: 3 olgun muz 3 yumurta 80 g eritilmiş tereyağı 250 g un 140 g şeker 100 g bitter çikolata 5 cl süt 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz

Malzemeler: 40 g chia tohumu 15 cl süt 1 yemek kaşığı bal 1 kivi

Malzemeler: 1 yumurta Su (haşlamak için) 1-2 sedef kaşığı havyar

Malzemeler: 1/2 armut 3 yumurta (1’i çırpılmış) 80 g şeker 100 g badem tozu 50 g yumuşamış tereyağı 2 yaprak milföy hamuru

Malzemeler: 250 g un 1 yumurta 12 g yaş maya (veya 2 yemek kaşığı ılık suyla karıştırılmış 1 paket kuru ekmek mayası) 50 g süt 100 g krema (veya %30 yağlı sıvı...

Malzemeler: 200 g elma püresi (2 yoğurt kabı) 1 kap soya yoğurdu 100 g kamış şekeri (1 yoğurt kabı) 100 ml sıvı yağ (1 yoğurt kabı) 80 g mısır nişastası (1...

Malzemeler: 250 g un 1 tutam tuz 80 g toz şeker 4 yumurta 2 çay kaşığı vanilya özütü 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 cl süt 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 1 yumurta 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 20 g yulaf ezmesi 80 ml süt (hayvansal veya bitkisel) ya da su 8 g chia tohumu 1 çay kaşığı agave şurubu (veya başka bir tatlandırıcı) 60 g Petit...

Malzemeler: 100 g un 2 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 180 ml süt 35 g vanilyalı whey protein (veya başka aromalı)

Malzemeler: 5 yumurta 270 g yulaf unu 150 g doğal yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Üzeri için (isteğe bağlı):...

Malzemeler: 1 muz 180 g bitter çikolata (veya sütlü çikolata, isteğe bağlı) 120 g çıtır fıstık ezmesi (veya fıstık ezmesi ve kıyılmış yer fıstığı, isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 muz (veya 2) 135 g un 6 g kabartma tozu (1/2 paket) 1 tutam tuz 1 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) 15 cl süt 20 g bitter...

Malzemeler: 1 kutu kruvasan hamuru 30 g yumuşamış tereyağı 1/2 diş sarımsak 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1/2 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 2 paket kruvasan hamuru 8 çay kaşığı çikolata damlası (yaklaşık) 4 yemek kaşığı esmer şeker Vanilyalı pastacı kreması: 1 yumurta 38 g şeker (ikiye...

Malzemeler: 10 cl kahve (1 espresso) 2 çekirdeği çıkarılmış hurma (20 g) 1 muz 90 g yoğurt (burada 1 küçük petit suisse kullanıldı) 15 cl süt 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 kruvasan 3 çay kaşığı incir reçeli 50 g rulo keçi peyniri (yaklaşık 4 dilim) 3 dilim İber jambonu 1 avuç roka Birkaç fesleğen yaprağı

Malzemeler: 130 g makarna (spagetti veya kalın spagetti) 2 yumurta 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 2 yemek kaşığı) 20 g tereyağı Karabiber, damak...

Malzemeler: 4 dilim kabuksuz tost ekmeği 3 yumurta (katı haşlanmış) 2 yemek kaşığı Japon mayonezi (Kewpie) 1 yemek kaşığı süt 1 tutam tuz 1 tutam şeker 1 tutam...

Malzemeler: 120 g un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Tuz (küçük bir tutam) Karabiber 2 yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 8 cl süt 5 cl sıvı yağ 70 g...

Malzemeler: Yoğurt tabanı: 125 g süzme yoğurt (1 kase) tuz karabiber Acı yağ: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 diş sarımsak (ezilmiş) tuz...

Malzemeler: 100 g feta peyniri 6 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzerine gezdirmek için) 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 adet buğday tortillası Fesleğen...