Kahvaltı ve brunch

Malzemeler: 1 avokado 1 buçuk muz 100 ml badem sütü 3 yemek kaşığı kakao tozu 1 yemek kaşığı agave şurubu (isteğe bağlı) Çikolata talaşı (süsleme için)

Malzemeler: Çikolatalı ganaj : 20 cl sıvı taze krema 200 g çikolata Mascarpone kreması : 250 g mascarpone 10 cl tek krema (%30 yağlı) 75g şeker 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: Yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake: 450g Philadelphia tipi fromage frais 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 3 yumurta 2 yemek kaşığı mısır unu 1...

Malzemeler: Krepler : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz Elmalar : 5 Golden Delicious elma 2 yemek...

Malzemeler: Krep hamuru: 250 g un 1 tutam tuz 4 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 cl süt 1 portakalın suyu Suzette tereyağı : 100g yumuşak tereyağı 50g pudra...

Malzemeler: Kek için 190 g un 150 g şeker 150 g tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 poşet vanilya şekeri 5 yumurta 1 tutam tuz 20 ahududu 1 yemek kaşığı un...

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 6 yumurta 10 cl krema 200g doğranmış jambon 150g rendelenmiş mozzarella taze frenk soğanı tuz Biber

Malzemeler: 225 g şeker 30 g su 14 g jelatin limon aroması sarı gıda boyası 1 çay kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı pudra şekeri Yağ

Malzemeler: 8 yumurta 3 yemek kaşığı mayonez 4 dal frenk soğanı 1/4 avokado 30 gr ton balığı 1 çay kaşığı kırmızı biber

Malzemeler: 8 yumurta 3 yemek kaşığı mayonez 4 dal frenk soğanı (veya maydanoz)

Malzemeler: 8 yumurta 3 yemek kaşığı mayonez 1 olgun avokado

Malzemeler: 8 yumurta 3 yemek kaşığı mayonez kırmızı biber (tadına bakmak için)

Malzemeler: 100g yulaf ezmesi 50 g badem 1 yemek kaşığı susam tohumu 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 3 yemek kaşığı bal 40 g sultani üzüm

Malzemeler: Brioche için : 500 g un 30g şeker 15g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı Crème pâtissière için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g...

Malzemeler: 12 büyük düğme mantarı 12 bıldırcın yumurtası tuz Biber Provençal otları

Malzemeler: 3 yumurta 150 g şeker 150g un 150g tereyağı 1 poşet vanilya şekeri 1 poşet maya 1 tutam tuz

Malzemeler: 300 g T45 un 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 12 cl süt 8 cl su 20 gr tereyağı 1 yumurta

Malzemeler: 12 kayısı 50 g esmer şeker 4 yumurta 80g şeker 1 poşet vanilya şekeri 100g un 1 poşet maya 1 tutam tuz 75g badem tozu 50g tereyağı

Malzemeler: 7 kayısı 2 yumurta 10 cl hindistan cevizi sütü 1 poşet vanilya şekeri 50g şeker 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye

Malzemeler: 250 g bayat ekmek 75 cl süt 75g şeker 1 poşet vanilya şekeri 3 yumurta

Malzemeler: 500g ahududu 32 boudoirs (kaşık bisküvi) 50 ml şurup (ahududu) 20 cl su 250 g mascarpone 100g şeker 2 yumurta kuşbaşı badem

Malzemeler: 2 adet ekmek 2 yemek kaşığı. crème fraîche 100 g pastırma şeritleri 100g Munster peyniri 2 yumurta

Malzemeler: 4 yumurta tuz hindistan cevizi Tereyağı

Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...