Ana yemekler - sayfa 37

Malzemeler: 300 g dana kıyma 10 adet patlıcan 2 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağı -2 diş dövülmüş sarımsak 1 büyük ince kıyılmış soğan 1 küçük küp doğranmış patlıcan 2 iri doğranmış dolmalık biber 3-4...

Malzemeler: Sarımsaklı bulgur köftesi 6 kişilik Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur 1 demet maydanoz Sıcak su Tuz nane 1 yumurta 2 çorba kaşığı un Sosu için...

Malzemeler: Yarım kg kuzu parça et 1/2 kilo arpacık soğan 2 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar...

Malzemeler: 2 kg. orta yağlı kuzu kaburga 3 su bardağı bulgur 1 su bardağı su Tuz

Malzemeler: 500 g. kabak 500 g. dolmalık Kırmızı Biber 500 g dolmalık Yeşil Biber 500 g. patlıcan 500 g. havuç 1 demet maydanoz 5 adet domates 3 adet orta boy...

Malzemeler: 250 g taze fasulye 1 kase bulgur 5 adet çarliston biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: 600 g dana kıyma 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek 1 yumurta Tuz karabiber kimyon Üzeri için : 100 g tereyağı Domates sosu için : 3 çorba kaşığı...

Malzemeler: Pilav için : 1.5 su bardağı baldo pirinç 3 su sıcak su 70 g tereyağı Tuz İç harcı için : 500 g kıyma 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2...

Malzemeler: 1 demet karalahana 1 su bardağı haşlanmış barbunya 3 çorba kaşığı mısır yarması 3 çorba kaşığı mısır unu 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba...

Malzemeler: Zorunlu konuları aşağıdaki çorba listesi mahlut için : Soğan ampuller, 2 Tavuk suyu, 1.75 litre Kırmızı mercimek 200g 00g pirinç Kişniş tozu 2 çay...

Malzemeler: 400 g kırlangıç fileto 1 çorba kaşığı sıvıyağ 100 g tereyağı 1'er adet soğan domates 1 diş sarmısak 2 adet sivri biber 100 g mantar tuz karabiber

Malzemeler: Yarım kg yağsız dana eti 2 domates 250 g köftelik bulgur 4 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı nohut (mıkaşer) 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1...

Malzemeler: 1 bütün kuzu ciğeri 3 su bardağı pirinç 2 gömlek (kuzunun karın zarı) 4,5 su bardağı su 50 g kuşüzümü 50 g dolmalık fıstık Yeni bahar 1 tatlı...

Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 750 g tavuk 100 g tereyağı 1 kahve fincanı sıvı yağ 3 kuru soğan 2 tatlı kaşığı baharat (çiğ köfte...

Malzemeler: 1 kg patates 1 paket krema 1 diş sarımsak 1 çay bardağı süt kaşar rendesi 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı -1 paket...

Malzemeler: haşlanmış kayısı kıvamında yumurta yoğurt sarımsak tuz üzerine sos olarak : tereyağı pul biber ya da kırmızı toz biber dilerseniz karabiber

Malzemeler: 7 su bardağı kadar un 1 paket yaş maya 1 su bardağı su 1 su bardağı süt(yoksa yerine su da olur,süt hiç zorunlu değil) 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 7 su bardağı kadar un 1 paket yaş maya 1 su bardağı su 1 su bardağı süt(yoksa yerine su da olur,süt hiç zorunlu değil) 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 1 bağ ıspanak 1 adet kuru soğan 1 adet büyük kapya biber(kırmızı biber) 1 tatlı kaşığı biber salçası tuz zeytinyağı+sıvı yağ karışımı

Malzemeler: kişi sayısınca yumurta her yumurta için yumurta büyüklüğünde beyaz yağlı peynir kekik pul biber tuz

Malzemeler: Yarım kilo ayıklanmış hamsi 1,5 su bardağı süt 3 adet yumurta 1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı mısır unu Yarım demet roka Bir kaç dal maydanoz 2...

Malzemeler: hamuru için : 2 yemek kaşığı tereyağ (soğuk) 2 su bardağı un yarım çay bardağı su (soğuk) tuz üstü için : 4 dal pırasa 4 yemek kaşığı süzme yoğurt...

Malzemeler: 5 adet orta boy patates 3 adet yumurta 3 silme yemek kaşığı un 1 su bardağı krema ( 200 ml ) (sütte olabilir) 1 su bardağı + 3-4 yemek kaşığı...