Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...
Malzemeler: 500 g kıyma 3 adet bayat ekmek dilimi 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 adet sarımsak biraz maydanoz 1 çay kaşığı şeker 3 damla sirke tuz kimyon kırmızı ...
Malzemeler: 250 g. yagli kiyma 1 su bardagi pirinç 1 su bardagi bulgur 1 adet buyuk boy sogan 1 tutam maydanoz 1-2 dis sarimsak 1er yemek kasigi domates biber s...
Malzemeler: 500 g kiyma 1 adet sogan 1 su bardagi haslanmis pirinc ( artan pirinc pilavindanda olabilir) 1 yumurta 1 cay kasigi,karabiber,kimyon, 1 dis ...
Malzemeler: 2 parça tavuk göğüs eti 3-4 tane yeşil biber 3-4 tane kırmızı biber 3 adet domates kimyon köri 1 tutam zerdeçal 1 tutam zencefil tuz karabiber keki...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 2 dilim ekmek içi kimyon karabiber tuz 1 adet kuru soğan rendelecek Domates sosu için 3 adet domates 2-3 diş sarımsak tuz Üzeri...
Malzemeler: 1 çorba kasesi ince kısırlık bulgur yarım çay bardağı kadar zeytin yağ 1 yk domates salçası 1 yk biber salçası (mümkünse ev salçası kullanın) Domates...
Malzemeler: 250-300 g köftelik kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru soğan rendelenecek kimyon karabiber tuz 3 adet tırnak pide (Kebap Pidesi) Islatmak için kemi...
Malzemeler: Patlıcan 1 adet. (Yaklaşık 200 g) Orta boy domates 2 adet. (300-350 g) baget ekmek 1 adet. (Yaklaşık 12 adet dilim) Kaşar Peynir 100 g ( 12 adet ince...
Malzemeler: * 500 g kıyma(dana) * 3-4 adet domates * 3-4 adet yeşil biber(domates az gelirse ilave edebilirsiniz) * 1 adet soğan * 2 adet kırmızı biber * 3 diş sa...
Malzemeler: köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay ka...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 g) Teremyağ 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış) 3 diş sarımsak (dövülmüş) 2 yemek kaşığı (100 g) kavurma ½ su bardağı...
Malzemeler: 1 büyük paket büyük mantar köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 ...
Malzemeler: humus için : 2 bardak haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 3/4 bardak tahin 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı et suyu 1/2 limon suyu ekme...
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 -3 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 küçük domates 1 adet kuru soğan 5-6 dal taze soğan bir kaç ...
Malzemeler: 100 g haşlanmış yeşil mercimek 100 g haşlanmış sarı mercimek 3 dal ince doğranmış taze soğan 1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz 1 çorba kaşığı in...
Malzemeler: 250 g acı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 4-5 iri diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limon bir fincan ezilmiş cev...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 rendelenmiş soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı kurumuş rondodan çekilmiş e...
Malzemeler: 3 - 4 Büyük boy patates 1 Çay bardağı ay çiçek yağı ( Kendi ağız tadınıza göre azaltabilirsiniz ya da artırabilirsiniz ) Bir tatlı kaşığı kekik Bir t...
Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su bardağı pirinç 2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım demet taze nane Yarım...
Malzemeler: İÇ MALZEMELERİ : 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 300 g kıyma 5 çorba kaşığı pirinç Yarım demet maydanoz Tuz Karab...
Malzemeler: 500 g tavuk kıyması 1 yumurta 1 soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı ...
Malzemeler: 10 adet tavuk baget 1 su bardağı un 3 adet yumurta Kaplama Karışımı : 1 su bardağı cornflakes 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığ...
Malzemeler: Yarım kilo kıyma 1 büyük soğan rendelenmiş suyu sıkılmış 1 yumurta -1 avuç bayat ekmek kırıntısı 1 diş sarımsak Kimyon kekik karabiber tatlı kırmızbi...
