Yöresel Yemekler ile Pirinç

29 tarifler
Tarif Antep mutfağından pirinçli börek

Antep mutfağından pirinçli börek

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamuru içi: 3 bardak un Yeterince su Tuz İç harici : 150-200 g kıyma Yarım bardak pirinç 2 tane yemeklik doğranmış soğan Karabiber tuz haspir
Tarif Yöresel maş çorbası tarifi (g.antep)

Yöresel maş çorbası tarifi (g.antep)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 Su bardağı maş fasulyesi 1 fincan pirinç 3 Adet kuru soğan 3 Adet kırmızı kuru biber Üzeri için : Tarhun Pul biber Tereyağı
Tarif Kabak çıtması yöresel kayseri yemeği

Kabak çıtması yöresel kayseri yemeği

Ana yemekler Çok kolay 10 min 35 min
Malzemeler: 500 g kuşbaşı kuzu eti 5 adet kabak 3 adet domates 3 adet sivri biber 1 orta boy kuru soğan 1 avuç pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek...
Tarif Maraş usulu fıstıklı, tavuklu, bademli pirinç pilavı

Maraş usulu fıstıklı, tavuklu, bademli pirinç pilavı

Ana yemekler Çok kolay 10 min 1 saat
Malzemeler: 1 bütün tavuk (fazla büyük olmasın) 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem 1 su bardağı kabukları soyulmuş antep fıstığı 1...
Tarif Hamsili pilav

Hamsili pilav

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg hamsi 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 baş kuru soğan 1/3 bağ dereotu (5-6 dal) Sıvı Yağ (Çiçek veya zeytinyağı) Tuz Karabiber 3 su...
Tarif Hasbeli aş (yeşil mercimekli pilav)

Hasbeli aş (yeşil mercimekli pilav)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek (hasbe) 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3...
Tarif Safranlı ve bademli pilav...

Safranlı ve bademli pilav...

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 büyük boy soğan 1 çay bardağı badem 2-3 tane havuç 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı safran Zeytinyağı Tuz
Tarif Gacal mantısı (tekirdağ)

Gacal mantısı (tekirdağ)

Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un Malzemeler Tuz 2 su bardağı iri bulgur 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 4 yemek kaşığı domates salçası Sıvı 4...
Tarif Kara lahana dolması:))

Kara lahana dolması:))

Diğer Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 1 kg yada 1 bağ kara lahana, pancar 250 g kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
Tarif Mumbar tarifi (mardin)

Mumbar tarifi (mardin)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kilo kuzu bağırsak ½ kilo karın yağı ½ kilo pirinç 5 tatlı kaşığı nane 3 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 kase tuz
Tarif Buhara pilavı (g.antep) tarifi

Buhara pilavı (g.antep) tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 soğan 1 kg yağsız kuzu kuşbaşı 2 havuç 2 ekşi elma 2 ayva 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 1.5...
Tarif Zeyti̇yağli kabak çi̇çeği̇ dolmasi (ege bölgesi̇)

Zeyti̇yağli kabak çi̇çeği̇ dolmasi (ege bölgesi̇)

Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: * 10-12 tane kabak çiçeği * 1 çay bardağı dolmalık pirinç * 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası * 1 çay bardağı zeytinyağı * 2 tane incecik...
Tarif Si̇i̇rt ki̇tel köftesi̇ tari̇fi̇

Si̇i̇rt ki̇tel köftesi̇ tari̇fi̇

Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kg. ince köftelik bulgur 1 kg. kıyma 1 büyük boy soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı reyhan Tuz Karabiber Haşlama Suyu : 1,5 litre su 5-6...
Tarif Damat dolması tarifi (gaziantep)

Damat dolması tarifi (gaziantep)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 30 küçük kabak 500 g az yağlı kuzu kıyma 1 yemek kaşığı sadeyağ ya da zeytinyağı 1 fincan pirinç 3 yemek kaşığı antep fıstığı 3 yemek kaşığı badem...
Tarif Küp pi̇lavi

Küp pi̇lavi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 kilogram kuşbaşı et (yağlı) 10 adet arpacık soğanı 2 kase pirinç Tuz karabiber
Tarif Ci̇ğer sarma yapimi ve tari̇fi̇

Ci̇ğer sarma yapimi ve tari̇fi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç (...
Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 500 g. kabak 500 g. dolmalık Kırmızı Biber 500 g dolmalık Yeşil Biber 500 g. patlıcan 500 g. havuç 1 demet maydanoz 5 adet domates 3 adet orta boy...
Tarif Mahluta çorbası tarifi (osmaniye)

Mahluta çorbası tarifi (osmaniye)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Zorunlu konuları aşağıdaki çorba listesi mahlut için : Soğan ampuller, 2 Tavuk suyu, 1.75 litre Kırmızı mercimek 200g 00g pirinç Kişniş tozu 2 çay...
Tarif Ciğer sarma tarifi (balıkesir)

Ciğer sarma tarifi (balıkesir)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 bütün kuzu ciğeri 3 su bardağı pirinç 2 gömlek (kuzunun karın zarı) 4,5 su bardağı su 50 g kuşüzümü 50 g dolmalık fıstık Yeni bahar 1 tatlı...
Tarif Buhara pilavı tarifi (adıyaman)

Buhara pilavı tarifi (adıyaman)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 750 g tavuk 100 g tereyağı 1 kahve fincanı sıvı yağ 3 kuru soğan 2 tatlı kaşığı baharat (çiğ köfte...
Tarif Fasulye di̇blesi̇

Fasulye di̇blesi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: yarım kilo taze fasulye 2 adet kuru soğan 2 adet domates yarım su bardağı pirinç yarım çay bardağı zeytin yağı yarım su bardağı sıcak su tuz
Tarif Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 büyük kase yoğurt ( 2 su bardağı) 1 tane küçük küçük doğranmış yemeklik yeşil kabak 1 tane çırpılmış yumurta 1 yemek kaşığı un (tepeleme) 1/2...
Tarif Boşnak büryani

Boşnak büryani

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1,5 su bardağı pirinç 5 bardak tavuk veya et suyu 8 adet baget yada haşlanmış kemikli parça et 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 2...
Tarif Mengen pi̇lavi tari̇fi̇

Mengen pi̇lavi tari̇fi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 200 g. kuzu kuşbaşı 200 g. mantar 2 su bardağı pirinç 2 adet yeşil biber 3 adet domates 3-3 buçuk su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 tutam dereotu...