Fransız mutfağı

Malzemeler: 1 morina filetosu 1 misket limonunun suyu 6 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 1 yeşil dolmalık biber 1 domates 1/2 soğan 1/2 mango kişniş

Malzemeler: Yaklaşık 13 incir 1 adet tart hamuru Badem kreması için: 2 yumurta 65 g esmer şeker 65 g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 125 g toz badem

Malzemeler: 175 g bitter çikolata 150 g tereyağı 200 g şeker 35 g şekersiz kakao tozu 7 yumurta

Malzemeler: Kek için: 4 yumurta 250 g şeker 250 g un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 25 cl süt 150 g rendelenmiş Hindistan cevizi Süt karışımı için: 20 cl süt 20...

Malzemeler: Fondan kek: 5 yumurta 150 g esmer şeker (vergeoise) 200 g bitter çikolata 200 g tuzlu tereyağı 20 g un 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı karameli Tuzlu...

Malzemeler: 4 yumurta 2 patates 5 dilim şarküteri ürünü 6 dilim raclette peyniri

Malzemeler: 500 g Brie peyniri 40 g badem 60 g kuru kayısı

Malzemeler: Savoy usulü diot sosisleri için: 1 çay kaşığı zeytinyağı 1/2 soğan 2 adet diot sosisi 5 cl beyaz şarap 10 cl domates sosu 1 çay kaşığı Provence...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 200 ml beyaz şarap 500 ml balık suyu (hazır veya ev yapımı) 4 berlam balığı filetosu...

Malzemeler: 80 g tereyağı 70 g un 25 cl süt Tuz Karabiber 5 yumurta 2 dilim somon füme 150 g taze peynir İnce kıyılmış dereotu

Malzemeler: 250 g çekirdeksiz siyah zeytin 30 g kapari 60 g zeytinyağında bekletilmiş ançüez filetosu 10 cl zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber Yarım limonun suyu

Malzemeler: 1 yumurta Su (haşlamak için) 1-2 sedef kaşığı havyar

Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 500 g patates 1 soğan 5 yemek kaşığı koyu kıvamlı krema En az 6 dilim raclette peyniri En az 6 dilim şarküteri ürünü 1 yumurta...

Malzemeler: 2 adet glütensiz milföy hamuru 200 g öğütülmüş badem 80 g esmer şeker 35 g mısır nişastası 1 tutam tuz 20 cl badem kreması 1 kapak rom 3 yemek...

Malzemeler: 250 g un 1 tutam tuz 80 g toz şeker 4 yumurta 2 çay kaşığı vanilya özütü 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 cl süt 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday galette’i 1/2 haşlanmış patates 2 dilim raclette...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Karabuğday krebi için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 100 g pişmiş ıspanak...

Malzemeler: Soğanlar için: 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için: 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday galette’i 100 g pişmiş ıspanak (veya 250 g taze...

Malzemeler: 1 hamburger ekmeği 1 dilim raclette peyniri 1 dilim pancetta 1 marul yaprağı Sos için: 1 yemek kaşığı krema 1 çay kaşığı karabiber 1 tutam tuz...

Malzemeler: 1 çay kaşığı hardal Tuz 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 limon Biber 10 cl zeytinyağı 15 g Parmesan peyniri (rendelenmiş) 1 yumurta

Malzemeler: 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt

Malzemeler: 165 g taze ahududu (+/-) 120 g beyaz kuvertür çikolata (+/-) 130 g bitter kuvertür çikolata (+/-)

Malzemeler: 125 g ahududu 150 g beyaz pasta çikolatası 150 g yakut çikolata

Malzemeler: 125 g ahududu 130 g kuvertür beyaz çikolata Antep fıstıklı kaplama: 110 g kuvertür beyaz çikolata 2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi 10 g kabuğu...