Fransız mutfağı

Malzemeler: 500g kiraz 125 g un 50 g şeker 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 4 yumurta 25 cl süt

Malzemeler: Şurup içinde 3 şeftali yarısı 3 kaşık vanilyalı dondurma çırpılmış krema ahududu coulis

Malzemeler: 110 g çikolata 25 g mısır unu 50g şeker 50 cl süt çırpılmış krema kakao tozu

Malzemeler: 200 gr taze somon 1/2 yeşil elma 1/2 arpacık soğanı Frenk soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu tuz

Malzemeler: 6 chipolatas 1 soğan 50 cl sek beyaz şarap Zeytinyağı

Malzemeler: 1 burger ekmeği 1 soğan 1 kasap usulü kıyılmış biftek Frenk soğanı 1 dilim raclette peyniri 2 dilim domuz göbeği 1 çay kaşığı hardal (hardal-bal sosu)

Malzemeler: 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 20 cl tek krema 30 cl viski 40 g eritilmiş çikolata 1 poşet vanilya şekeri (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü) 1...

Malzemeler: 120g kabuklu badem (veya fındık veya 50/50) 80g şeker 1 yemek kaşığı su

Malzemeler: 42 cl süt 4 yumurta sarısı 125g şeker 60g mısır unu 190g tereyağı (90g + 100g) Aroma seçenekleri

Malzemeler: Brioche : 250 g un 1 çay kaşığı tuz 40g şeker 10 g yaş ekmek mayası 3 yumurta 125 g yumuşak tereyağı Kızartmak için 1 yumurta inci şekeri...

Malzemeler: 200 g karides 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kırmızı biber 50 ml viski fleur de sel Zeytinyağı

Malzemeler: 170 g yumuşak tereyağı 70g pudra şekeri 20g kakao tozu 1 yumurta akı 185 g un Süsleme için fındık tozu

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 4 yumurta 20 cl tek krema 280g salamura ton balığı konservesi 2 domates tuz Biber herbes de Provence

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 375 g taze somon 2 arpacık soğanı 4 yumurta 20 cl tek krema tuz Biber Zeytinyağı

Malzemeler: 1 bütün tavuk 4 ila 5 yemek kaşığı hardal herbes de Provence

Malzemeler: Kurabiye hamur işi : 120 g yumuşak tereyağı 80 g pudra şekeri 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Limon kreması : 3...

Malzemeler: 3 işlenmemiş limon 120 g şeker 5 yumurta 15g mısır unu 120g tereyağı

Malzemeler: 25 cl süt 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 60g şeker 30g mısır unu 2 jelatin yaprağı 20 cl tek krema (%30 yağ içeriği)

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 25 cl süt 2 yumurta sarısı 1 vanilya çubuğu 60g şeker 30 g mısır unu Kızartmak için 1 yumurta pudra şekeri

Malzemeler: 300 g but biftek 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1 soğan 200 g mantar 1 diş sarımsak 15 cl su 1 küp et suyu 1 yemek kaşığı domates...

Malzemeler: 12 waffle için : 500 g un 30 g şeker 15 g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı 250g inci şekeri

Malzemeler: Patates püresi : 700 g patates 50 ml süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi Doldurma : 4 ördek confit bacağı 1 soğan 1 havuç 1 diş sarımsak

Malzemeler: 1 kutu ananas 140 g tereyağı 150g şeker 5 yumurta 200g un 1 poşet maya 4 yemek kaşığı sıvı karamel 7 kiraz (isteğe bağlı)

Malzemeler: 8 yumurta 180 g şeker 2 işlenmemiş portakal 2 yemek kaşığı mısır unu 1 poşet kabartma tozu 60g tereyağı Süsleme için 20 g şeker