Balık ve deniz ürünleri

Malzemeler: 6 istiridye 10 cl hindistan cevizi sütü 1 misket limonu suyu 1/2 kırmızı biber 1 parça zencefil 1 avuç taze kişniş 1 çarkıfelek meyvesi (+ 2...

Malzemeler: 1kg midye 3 arpacık soğanı 20cl crème fraîche (soya gibi bitkisel krema kullanabilirsiniz) 25cl elma şarabı 1 çiseleme zeytinyağı Birkaç dal...

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 patates (orta boy) tuz Biber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su 70g yumuşak tereyağı 1/2 limon suyu Tuz Biber

Malzemeler: 1/2 soğan 1 yeşil biber (küçük) 2 domates 220 gr sardalya (2 kutu yağlı) tuz acı biber sosu 100 ml hindistan cevizi sütü taze maydanoz

Malzemeler: Somon bifteği 1 kasa zeytinyağı Tuz

Malzemeler: Somon bifteği Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 2 adet kabak 1 diş doğranmış sarımsak 1 doğranmış soğan (küçük) 1 kutu sardalya (120 gr) 1 domates (doğranmış) maydanoz (doğranmış) Tuz Acı biber

Malzemeler: 3 avokado 15-20 karides (pişmiş) 1 greyfurt 1 limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Paprika

Malzemeler: 40 g pirinç 1 salatalık 1/2 avokado 1 dilim somon füme (veya alabalık füme) birkaç nane yaprağı susam tohumları kızarmış soğan

Malzemeler: 500 gr tuzdan arındırılmış morina balığı 500 gr nohut (pişirilmiş ve süzülmüş) 1/2 soğan, dilimlenmiş (çiğ veya sotelenmiş) 2 adet doğranmış...

Malzemeler: 4 tortilla (buğday veya mısır) 150g fromage frais 140gr ton balığı gevreği 50g roket

Malzemeler: 350g çeri domates 140gr salamura ton balığı (bir teneke) 3 yumurta 60g mısır nişastası 20cl tam yağlı süt Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 2 biftek saithe 350g domates posası 1/2 limon 1 çay kaşığı kimyon Birkaç dal maydanoz Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 250 g taze karides (veya karides, kırmızı, beyaz, karides...) Limon kabuğu rendesi (tadına bakmak için) Portakal kabuğu rendesi (tadına bakmak...

Malzemeler: 2 adet puf böreği 2 somon biftek (derili veya derisiz) 150g fromage frais 1/2 limon (meyve suyu) tuz Biber 1 yumurta (yaldız için)

Malzemeler: 170 g trofie makarna 100 g taze (veya tütsülenmiş) somon 1 kabak (çok büyük değil) tadına göre soğan sızma zeytinyağı tatlandırmak için karabiber...

Malzemeler: 200 g taze pappardelle 100 gr ricotta 100 gr somon füme Tatlandırmak için sıvı krema (veya biraz süt) tatmak için arpacık soğanı tatlandırmak için...

Malzemeler: 300 g somon füme (8 dilim) 40 g kabuklu antep fıstığı Frenk soğanı (yaklaşık 8 tel) 230 g inek sütü ricotta 1 limon tadına göre tuz tatmak için biber

Malzemeler: 6 adet pişmiş (veya çiğ) karides tuz Biber 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 mango 1/2 misket limonu suyu 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 somon biftek 200g nohut (pişirilmiş ve süzülmüş) 1 portakal (organik) 1 clementine 1/4 kırmızı soğan 50gr sade yoğurt 1 yemek kaşığı dereotu...

Malzemeler: 2 adet taze somon biftek 1 çiseleme zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 180 gr paccheri 100 gr doğal ton balığı 1/4 limon suyu 80 gr kabuklu antep fıstığı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tadına göre soğan Dekorasyon...

Malzemeler: 500g barlam balığı filetosu (kemiksiz) 1 soğan 50gr limon konservesi 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş 1...