Ana yemekler - sayfa 29

Malzemeler: Dill Maydanoz Taze soğan İnce kıyılmış pırasa 2-3 yemek kaşığı yağ Yumurta Kırmızı biber

Malzemeler: 250 g kadar taze kadayıf köfte için : 100 g kıyma 1 çay kaşığı köfte baharı değirmen karabiber 1/2 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı kimyon 1...

Malzemeler: 2 kilogram kuşbaşı et (yağlı) 10 adet arpacık soğanı 2 kase pirinç Tuz karabiber

Malzemeler: Köfte harcı için : 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı sıcak su Yarım demet dereotu 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet havuç 8-9 adet...

Malzemeler: 1 paket spagetti Tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için : 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz...

Malzemeler: 1/2 kg biftek 1 adet soğan 3 adet domates 4 adet patates 8-10 adet sivri biber 3-4 diş sarımsak Sıvı yağ Tuz karabiber kekik

Malzemeler: 1 adet ramazan pidesi 8-10 adet dilimlenmiş pastırma ( isteğinize göre miktar değişebilir) 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar 2 adet yumurta

Malzemeler: 500 g kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet sivri biber 3 adet domates 3 diş sarımsak Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet...

Malzemeler: 1 demet semiz otu 1 adet soğan 2 adet domates 2-3 adet sivri biber Yarım fincan pilavlık bulgur 1 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz karabiber pul biber

Malzemeler: 6 adet yufka 1 fincandan az zeytinyağı 1 fincan süt İÇ MALZEMESİ : yarım kg ıspanak 2 yemek kaşığı çökelek 1 yamek kaşığı biber salçası 1 fincan...

Malzemeler: KIYMASI İÇİN : 250 G kıyma 6 adet kuru soğan 1 su bardağı ceviz içi 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pulbiber birkaç dal maydanoz tuz...

Malzemeler: HAMURU İÇİN : 1 çay bardağı yogurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı yarim paket yaşmaya 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 1 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber pul biber kekik 12 adet küçük pita ekmek 1 yemek kaşığı tereyağı ÜZERİ İÇİN : 1 kase...

Malzemeler: HAMURU İÇİN : 1 yumurta 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un (sert bir hamur olacak) İÇ MALZEMESİ : 250 g orta yağlı kıyma 4-5 adet...

Malzemeler: 8 adet tombul kabak (küçük boy) 300 g kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3-4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 4 adet domates...

Malzemeler: HAMURU İÇİN : 2 yemek kaşığı süt kaymağı 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı maya aldığı kadar un İÇ HARCI İÇİN:...

Malzemeler: 3 adet iri boy patates 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ 2 çay kaşığı tuzot 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1/2 çay...

Malzemeler: 100 g maskolin 8-9 adet haşlanmış kuru domates 7-8 adet siyah zeytin 3-4 yemek kaşığı haşlamış mısır 70-80 g kadar keçi peyniri zeytinyağı 1 yemek...

Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 adet yumurta 1 küçük çay bardağı su 1-2 dilim bayat ekmek içi 1 küçük kuru soğanın suyu tuz 2 tepeleme çay kaşığı kimyon...

Malzemeler: 2 adet 200 g 'lık dana antrikot 100 g kestane mantarı 100 g istiridya mantarı 50 g porçini mantarı 100 ml.krema 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...

Malzemeler: 2-3 adet kereviz sapı 1 adet havuç 200 g. fırından kızartılmış dana eti 1 adet kırmızı turp 2-3 sap maydanoz Sosu için : 2 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 500 g. köftelik kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 1 diş sarımsak çay kaşığının ucuyla tarçın 1 dilim bayat ekmek...

Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı tereyağ 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kesme şeker 3 su bardağı sıcak et suyu...