Ana yemekler - sayfa 23

Malzemeler: 1 Orta boy patates 1 Orta boy havuç 2 Yemek kaşığı zeytinyağ 6 Su bardağı su ya da et suyu KÖFTESİ İÇİN : 300 g dana kıyma 1 Kuru soğan 1 Yumurta...

Malzemeler: Bir çay bardağı yeşil mercimek Bir çay bardağı tel şehriye Bir çay bardağı haşlanmış nohut Bir çay bardağı erişte Bir büyük boy kuru soğan Bir...

Malzemeler: Bir kilo taze börülce 2 Tane iri soğan 4-5 Tane iri olgun domates Bir yemek kaşığı salça (şart değil) 1 Tatlı kaşığı şeker 3-4 çorba kaşığı...

Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 Çay bardağı erişte 1 Çay bardağı haşlanmış nohut Tuz nane Et suyu ya da su (Bir buçuk litre kadar) İki...

Malzemeler: 4 Yemek kaşığı tarhana 1 Çay bardağı su İki yemek kaşığı tereyağ 1 Yemek kaşığı salça Bir büyük boy rendelenmiş domates Bir ki diş sarımsak Kuru...

Malzemeler: 5-6 adet bostan patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt Yarım kg. kıyma 2 -3 adet yeşil biber 2 büyük domates 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ...

Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 adet büyük patates 3 adet domates 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 yeşil biber 4 adet dolmalık biber yarım çay bardağı sıvıyağ...

Malzemeler: 1 yumurta un tuz su Çorbası 1 kase yoğurt 2 kaşık un nane tuz 2 diş sarımsak tereyağ pulbiber

Malzemeler: 3 adaet kabak 1 şişe maden sodası 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz TARATORU 2 dilim tost ekmeği 1 çay bardağı ceviz 2 diş sarımsak 1çay brdağı...

Malzemeler: 1 tane hazır yufka antep fıstığı veya ceviz rondoda kıyılmış 4 -5 çorba kaş. bal 2-3 çorba kaş.kaymak

Malzemeler: 2 küçük yumurta 200 ml. koyu ayran 3 çorba kaş.süt 20 g. yaş maya veya 1 paket toz maya 30 g.küçük kesilmiş margarin 500 g.ortalama un yumuşak...

Malzemeler: 350 g kuşbaşı et Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet ince kıyılmış soğan Tuz karabiber Yarım su bardağı nohut 4 su bardağı su 750 g taze sarmısak...

Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su bardağı pirinç 2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım demet taze nane...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 soğan 1 kg yağsız kuzu kuşbaşı 2 havuç 2 ekşi elma 2 ayva 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 1.5...

Malzemeler: 30 küçük kabak 500 g az yağlı kuzu kıyma 1 yemek kaşığı sadeyağ ya da zeytinyağı 1 fincan pirinç 3 yemek kaşığı antep fıstığı 3 yemek kaşığı badem...

Malzemeler: 1 kase dövme 1 kase kırmızı mercimek 1.5 kase haşlanmış nohut 2 demet semizotu 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi Tuz toz kırmızı biber...

Malzemeler: İÇ MALZEMELERİ : 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 300 g kıyma 5 çorba kaşığı pirinç Yarım demet maydanoz Tuz...

Malzemeler: Makarna Petrol Tuzlu su

Malzemeler: 250 g kuzu gerdan 6 su bardağı su Tuz Terbiyesi için : 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un Yarım limonun suyu Üzerine...

Malzemeler: Yarım su bardağı bulgur 1 çorba kaşığı un 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber Nane tuz

Malzemeler: Yarım kg kültür mantarı 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 1 litre su 250 ml süt 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

Malzemeler: 1 su bardağı greçka (karabuğday) 2 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı sade yağ / tereyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Malzemeler: 10 adet tavuk baget 1 su bardağı un 3 adet yumurta Kaplama Karışımı : 1 su bardağı cornflakes 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay...

Malzemeler: 1 paket güllaç 2,5 litre süt 2,5 su bardağı tozşeker ceviz (irice çekilmiş) fıstık 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı pudra şekeri