Ana yemekler - sayfa 61

Malzemeler: 1,5 su bardağı pirinç 5 bardak tavuk veya et suyu 8 adet baget yada haşlanmış kemikli parça et 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 2...

Malzemeler: 3 adet büyük patates Kaşar peyniri Tereyağ Tuz çeşitli baharatlar

Malzemeler: İnegöl köfte için : 1 kg dana kıyma 2 çay kaşığı karbonat 1 adet soğan tuz Kebap için : Bayat pide ya da ekmek 1,5 kase yoğurt 2 domates rendesi 1...

Malzemeler: Bayat pide veya ekmek birkaç dilim salam beyaz peynir veya herhangi bir peynir çeşidi kaşar peyniri

Malzemeler: amur için : 1,5 çay bardağı su süt karışımı (yarı yarıya olacak) 1 çay bardağı sıvıyağ zeytinyağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı...

Malzemeler: 3 kabak yarım çay bardağı zaytinyağ -1 soğan 3 havuç 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı toz şeker yarım çay bardağı su Karabiber Tuz

Malzemeler: 500 g ıspanak 1 soğan 2-3 yemek kaşığı pirinç(bunu eklemeyedebilirsiniz) su (üzerini çok az geçecek) zeytinyağı tuz

Malzemeler: 500 g kuşbaşı dana eti 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 orta boy soğan rendesi Karabiber Kırmızıbiber Tuz

Malzemeler: Yufka (istediğiniz adette kullanabilirsiniz) 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su Beyaz peynir Üzeri için : susam çörek otu veya haşhaş

Malzemeler: 1 demet semizotu 1 adet soğan 1 adet domates 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber

Malzemeler: 500 g. dövülmüş yumuşak et 50 g. kuyruk yağı veya iç yağı 4 tane olgun domates 3 tane soğan 3-4 tane yeşil biber Karabiber tuz

Malzemeler: Hamur malzemeleri: 4 bardak un Yarım yaş veya 1 tatlı kaşığı kuru maya Tuz su İç malzemeleri : 250 g orta yağlı kıyma 250 g kıyılmış ıspanak (Bir...

Malzemeler: Bir büyük kase ıspanak sapı 1 baş soğan Yarım bardak kadar pirinç 1 tatlı kaşığı kadar karışık salça Zeytinyağı Tuz karabiber pul biber Üzeri için...

Malzemeler: Köfte malzemeleri : Yarım kg az az yağlı kıyma 1 baş ince kıyılmış soğan 2 diş kıyılmış sarımsak 2 dilim kadar bayat ekmek Biraz kıyılmış maydanoz...

Malzemeler: 500 g taze bakla 7-8 tane taze sarımsak 1 baş kuru soğan 1 kaşık domates biber karışık salça Zeytinyağı Tuz karabiber Servis için : süzme yoğurt

Malzemeler: 300 gkadar ıspanak yaprağı 2 bardak süt veya denk olacak kadar çiğ krema 1 tane kuru soğan 2 kaşık un 2 bardak et veya tavuk suyu 2 bardak su Tuz...

Malzemeler: 1 tabak kadar keme mantarı 5 tane yumurta 2 kaşık tereyağı Tuz karabiber pulbiber

Malzemeler: 2 tavuk göğsü 2 yumurta Yarım bardaktan fazla un Tuz karabiber pulbiber İsteğe göre kekik veya kimyon

Malzemeler: 4 kisilik 1,6 kg kuzu kol 1 yemek kasigi kimyon 1 yemek kasigi kimyon tane 5 yemek kasigi zeytinyagi 200 g havuç 100 g kirmizi sogan 100 g aci...

Malzemeler: 1 kg pırasa 15-20 dilim tost ekmeği 2 su bardağı süt 1 kangal sucuk 250 g. kıyma kullandım Beşamel sos için : 4 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba...

Malzemeler: 2 kişi için 1/4 kangal sucuk 2 yeşil biber 1 kırmızı biber 2 domates zeytinyagı tuz karabiber

Malzemeler: 2 adet kabak 1 adet havuç zeytinyağı tuz 1 su bardağı torba yoğurdu 1-2 diş sarımsak

Malzemeler: iC MALZEMESi : 1 cay bardagi köftelik bulgur 3-4 sogan Maydanoz 2-3 kasik tereyag Tuz karabiber pul biber 1 tatli kasigi salca 200 g. Kadar kiyma 1...

Malzemeler: Beyaz Lahananın 1/2 si 1,5 Su bardağı Pirinç 1 paket dolmalık fıstık 2 Yemek kaşığı kuşüzümü 3 Adet orta boy soğan 1 Tatlı kaşığı şeker 1,5 Çay...