Malzemeler: Kek için 190 g un 150 g şeker 150 g tereyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 poşet vanilya şekeri 5 yumurta 1 tutam tuz 20 ahududu 1 yemek kaşığı un...
Malzemeler: Çikolatalı kalp : 90 g sütlü çikolata 2 yemek kaşığı krema 40g tereyağı Yumuşak kekler : 110 g un 90 g şeker 2 yumurta 90g tereyağı 10 cl krema tuz...
Malzemeler: Pandispanya : 4 yumurta 60g şeker tuz 1 çay kaşığı sıvı vanilya 100 g un Krema : 80 g mascarpone 12 cl tek krema (%30 yağlı) 20g pudra şekeri 1...
Malzemeler: Brioche için : 500 g un 30g şeker 15g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı Crème pâtissière için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g...
Malzemeler: 500 g ravent 50 g esmer şeker 1/2 limon 4 yumurta 80g şeker 1 poşet vanilya şekeri 100g un 1 poşet maya 1 tutam tuz 75g badem tozu 50g tereyağı
Malzemeler: 250 g krem peynir (Philadelphia tipi) 125 g şeker 50 g un 20 g mısır unu 90 ml süt 40 g tereyağı 5 yumurta bir tutam tuz 1/2 çay kaşığı sıvı...
Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...
Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...
Malzemeler: Kurabiye için : 100 g şeker 125g yumuşak tereyağı 1 yumurta 225g un Krema için : 1 yumurta akı 150g pudra şekeri Gıda boyası (turuncu ve siyah)