Malzemeler: 2 mango (1 tanesi coulis için ve 1 tanesi küp küp doğramak için) 400 ml tam yağlı süt 70 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 100 ml su 10 g limon suyu...
Malzemeler: 500 gr kabak (2 orta parça) 1 büyük chalota (1 taze soğan) 1 Granny Smith elması 400 ml tavuk suyu (veya sebze suyu) 125 gr doğal Yunan yoğurdu (1...
Malzemeler: 1 keten yumurtası 1 çay kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı esmer şeker 250 ml bitkisel süt (badem, soya, yulaf) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Keten...
Malzemeler: 125 gr rendelenmiş hindistan cevizi 75 g badem unu (topak kalmadığından emin olun) 50 gr yer fıstığı (öğütülmüş) 45 g şeker 4 g kimyasal maya (1...
Malzemeler: 300 gr krem peynir (Philadelphia tipi) 60 gr (+- 3 dilim) parma jambonu (veya başka bir sosis) 80 gr (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı 4 yemek...
Malzemeler: Pastacı kreması için : 400ml süt 1 vanilya çubuğu 3 yumurta sarısı 100g şeker 40g mısır unu 20g tereyağı Badem kreması için : 100g yumuşatılmış...
Malzemeler: 300g badem tozu 1 yemek kaşığı tarçın 150g şeker 50g eritilmiş tereyağı 40 ml portakal çiçeği suyu 250 g bal 8 yaprak tuğla böreği 1 yumurta...
Malzemeler: 2 kivi birkaç dal nane birkaç ıspanak filizi 1 Yunan yoğurdu Dekorasyon için : Kuru meyveli müsli Kabak çekirdeği Kabuklu Antep fıstığı Tuzsuz badem
Malzemeler: 1 olgun muz 1 yumurta 3 yemek kaşığı badem sütü 2 çay kaşığı esmer şeker 2 çay kaşığı kakao tozu 1 çay kaşığı maya 40 g müsli Garnitür için : Kivi...
Malzemeler: 1 shortcrust hamur işi (veya damak tadına göre milföy hamuru) 10 kayısı 3 yumurta 100g şeker 150 ml tek krema 25g badem tozu 25 gr tereyağı 1 yemek...
Malzemeler: 1 Greater Paris Brest için: Choux böreği : 75 g un 125 g su 50 gr tereyağı 2 yumurta 1,5 g tuz kuşbaşı badem Pralin : 60g badem 40g şeker biraz su...
Malzemeler: 500g un (T45) 125g şeker 1 çay kaşığı tuz 20 g yaş ekmek mayası 2 yumurta 25 cl süt 125 g yumuşatılmış tereyağı 125 g kuru üzüm 15 badem süsleme...