Malzemeler: 30 gr taze fesleğen 30 g Parmesan (veya 15 g Parmesan + 15 g Pecorino) 30 gr çam fıstığı 1 diş sarımsak 50 g zeytinyağı (5 çorba kaşığı)...
Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk butu 1 küp et suyu (balık, sebze, kümes hayvanları) tuz Biber 3 kaşık altın pirinç 1 kırmızı biber 1 yeşil...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates posası 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz Biber 1 çay kaşığı kırmızı biber...
Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (domuz filetosu veya domuz pastırması) 100 g lahana 50 gr taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve...
Malzemeler: 300gr risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1L sebze suyu 1 soğan 1 sarımsak 20cl beyaz şarap Tuz Biber Zeytinyağı
Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates coulis 1 yemek kaşığı bal 1 kütük keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam...
Malzemeler: 500 gr patlıcan (aubergines) 150 gr çeri domates 100 gr soğan 100 g kereviz 4 yemek kaşığı domates salçası 80g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek...
Malzemeler: 4 yumurta 150 g şeker 100 ml sıvı krema 200 g un 10 g maya 175 g bitter çikolata 140 g tereyağı Krema için 115 g sürülebilir peynir (Philadelphia...
Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...
Malzemeler: 3 adet sırtlı tavuk butu 1 konserve limon 50cl su 150g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı ras el hanout 3 soğan 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 40 cl hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya altın pirinç) 2 adet...
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim kurutulmuş jambon 80 g rendelenmiş mozzarella peyniri 1 yumurta 1 demet yeşil kuşkonmaz 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 250 g çeri domates 900 g yeşil kuşkonmaz 100 g beyaz peynir 1 yumurta 6 ceviz (daha fazla veya daha az) Vinaigrette: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2...