"yeşil tarifler" - sayfa 3

Malzemeler: Hamuru: 130 g un (T45-T55) 1 tutam tuz 6 cl sıcak su İç harcı: 1 kültür mantarı 1/2 havuç 3 g taze zencefil (yaklaşık 3 cm uzunluğunda 1 parça) 175...

Malzemeler: 300 g tortellini 125 g çeri domates (yaklaşık 15 adet) 120 g mini mozzarella 3 yaprak taze fesleğen 35 g kurutulmuş domates (yaklaşık 4 adet) 1/4...

Malzemeler: 8 dilim dana carpaccio 1 blok Emmental peyniri (250 g) Yakitori sosu: 75 ml soya sosu 75 ml su 65 g esmer şeker 25 ml pirinç sirkesi 1 yeşil soğan...

Malzemeler: 20 çeri domates 150 g mozzarella topu (yaklaşık 20 adet) 160 g yeşil zeytin (yaklaşık 40 adet) 30 g taze biberiye (yaklaşık 6 dal) 4 dilim jambon

Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk budu 1 adet bulyon küpü (balık, sebze veya tavuk) tuz karabiber 3 ölçü Riz d'Or baharatı 1 kırmızı biber 1...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates püresi 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz karabiber 1 çay kaşığı acı...

Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (fileto veya domuz döşü) 100 g lahana 50 g taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve, süzülmüş) 50 g...

Malzemeler: 1/2 soğan 1 küçük yeşil biber 2 domates 220 g sardalya (yağlı 2 kutu) tuz acı biber sosu 100 ml Hindistan cevizi sütü taze maydanoz

Malzemeler: 400 g yeşil kuşkonmaz Tuz

Malzemeler: 300 g risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 l sebze suyu 1 soğan 1 diş sarımsak 20 cl beyaz şarap Tuz...

Malzemeler: 7,5 cl Prosecco 5 cl Select bitter 2,5 cl soda Buz 1 adet çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin

Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates sosu 1 yemek kaşığı bal 1 rulo keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 12 adet yeşil kabuklu ceviz 1/4 çubuk tarçın 2 adet karanfil 10 adet kahve çekirdeği 1/2 limonun kabuğu 1 litre saf alkol Yeteri kadar muskat...

Malzemeler: 500 g patlıcan 150 g çeri domates 100 g soğan 100 g kereviz sapı 4 yemek kaşığı domates salçası 80 g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı kapari...

Malzemeler: 4 yumurta 150 g şeker 100 ml sıvı krema 200 g un 10 g kabartma tozu 175 g bitter çikolata 140 g tereyağı Glazür için: 115 g sürülebilir peynir...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 50 g domates salçası 1 yemek kaşığı toz zencefil (veya rendelenmiş küçük bir parça taze zencefil)...

Malzemeler: 250 g yeşil mercimek (pişmiş ve süzülmüş) 300 g balkabağı 200 g pişmiş pancar (1 orta boy) 200 g kırmızı lahana (yaklaşık 1/4 adet) Birkaç dal...

Malzemeler: 3 adet sırtı üzerinde tavuk butu 1 adet tuzda bekletilmiş limon 50 cl su 150 g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı ras el hanout 3 soğan 1 diş...

Malzemeler: 40 cl Hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya zerdeçal) 2 misket...

Malzemeler: 520 g havuç 800 g patates 3 diş sarımsak 200 g seitan 200 g nohut (pişmiş) 2 kırmızı soğan 130 g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 2 yemek kaşığı agave...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim çiğ jambon 80 g rendelenmiş mozzarella 1 yumurta 1 demet yeşil kuşkonmaz 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz...

Malzemeler: 250 g çeri domates 900 g yeşil kuşkonmaz 100 g beyaz peynir 1 yumurta 6 ceviz (az ya da çok) Salata sosu: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 somon fileto 1 yemek kaşığı gochujang (fermente biber ezmesi) 1/2 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı pirinç sirkesi 1/2 diş sarımsak 1 küçük...

Malzemeler: Bazlama veya pide ekmeği Yoğurt Yeşil sivri biber Kıyılmış maydanoz Kırmızı soğan Limon Beyaz peynir (isteğe bağlı)