Petitchef ekibi / Mirella Mendonça - sayfa 6
Mirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.
426 kayıt
Five o’clock çayına eşlik edecek 4 İngiliz tatlısı: İngiltere’ye uzanan bir yolculuk
Fırından yeni çıkmış sıcacık kek yemeyi sever misiniz? Önce bilmeniz gerekenler
Sessiz susuzluk: Soğuk havalarda su içmek neden bu kadar zor ve bunu zahmetsizce nasıl aşabilirsiniz?
Ekmek hamurum soğukta neden kabarmıyor (ve işe yarayan 5 basit ipucu)
Çiğ elma mı, fırınlanmış elma mı? Bu basit tercih ruh hâlinizi, tokluk hissinizi ve hatta kan şekerinizi etkileyebilir
Eşi benzeri olmayan bir rahatlık, lezzet ve pratiklik sunan 7 pırasalı tarif
Bu küçük mutfak gereci, yiyecekleri dondurma şeklinizi sonsuza dek değiştirecek
Çok az insan hatırlar ama büyükanneden kalma bu teknik kışın vücudu ısıtır (ve bunu yapacaksınız)
Yılbaşı kutlamasından şarap mı arttı? Bu 9 harika tarif, şişede kalan şarabın mutfakta nasıl parlayabileceğini kanıtlıyor
Tarçın lezzetli mi... yoksa dayanılmaz mı? Bu dramın ardındaki bilimsel açıklama DNA'nızda yatıyor
Soğuk günlerde hayatı kolaylaştırmak için ocak ayında dondurmaya değer şeyler
Kışın bitkin hissetmek normal değil. Doğru besinler birkaç gün içinde her şeyi değiştirebilir; işte nedeni
Kışın turuncu renkli besinler, grip ve yorgunluğa karşı kimsenin gerektiği gibi kullanmadığı unutulmuş bir silahtır
Kışın turuncu renkli yiyecekler, soğuk algınlığı ve yorgunluğa karşı kimsenin gerektiği gibi kullanmadığı unutulmuş bir silahtır
Hiç çayda süt denediniz mi? Bu İngiliz geleneğinin bir nedeni var
Son kaşığa kadar tadını çıkaracağınız 33 karşı konulmaz çikolata tarifi
Ne kadar kötü kokarsa o kadar iyi mi? Kokusuyla korkutan, tadıyla büyüleyen peynirler
Köpüklü şarabı 15 dakikada soğutmak, bu son dakika numarasını deneyip yılbaşı gecesini kurtarana kadar imkânsız görünüyor
Bu 8 yiyecek yılbaşı geleneği (ve birçok kişi gerçekten şans getirdiklerine yemin ediyor)
Son dakika yılbaşı sofralarını kurtaran ve Yeni Yıl'da tüm aileye bir porsiyon daha isteten 6 karides tarifi
Balkabağı, bezelye, tatlı patates… İlk lokmada gönlünüzü fetheden hafif ve şaşırtıcı gnocchi tarifleri
18 hafif tarif: Partiler arasında midenizi yormadan lezzetten ödün vermeyin
