Malzemeler: 1 kısa hamur işi 600g sebze (burada bir torba dondurulmuş sebze) 150g domuz pastırması 1 sarı soğan 20cl soya kreması 3 yumurta 1 çiseleme...
Malzemeler: 10 balkabağı çiçeği 1 yumurta 70 g un 130 ml köpüklü su (çok soğuk) 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı tadına göre tuz Kızartma için tohum yağı
Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı 1 çay kaşığı vanilya aroması Süslemek için Antep fıstığı kreması (veya...
Malzemeler: 180 gr spagetti 160 gr çeri domates 200 gr soyulmuş karides 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tadına...
Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı Berry coulis için 150 gr dut reçeli 2...
Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı İncir coulis için 150 g incir reçeli 2...
Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates coulis 1 yemek kaşığı bal 1 kütük keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam...
Malzemeler: 350g çeri domates 140gr salamura ton balığı (bir teneke) 3 yumurta 60g mısır nişastası 20cl tam yağlı süt Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber
Malzemeler: Pastacı kreması için : 245gr süt (225gr + 20gr) 75g şeker (40g + 35g) 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 22g mısır unu Tart için : 1 adet milföy...
Malzemeler: 500 gr patlıcan (aubergines) 150 gr çeri domates 100 gr soğan 100 g kereviz 4 yemek kaşığı domates salçası 80g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek...
Malzemeler: 250 g su (1 su bardağı) 100 gr kırmızı mercimek (yarım su bardağı) Dolgu (isteğe bağlı): 4 yemek kaşığı krem peynir Bir avuç ıspanak 2 dilim pişmiş...
Malzemeler: Sos için 500 ml domates püresi 1/2 küçük soğan sızma zeytinyağı Köfteler için 200 gr kıyılmış domuz eti 200 gr kıyılmış dana eti 2 yumurta 100 g...