Tarifler listesi

Malzemeler: 100 g makarna 1 sebze suyu 5 cl krema 2 yemek kaşığı Parmesan tuz Biber 8 çeri domates

Malzemeler: 200 g küçük kırmızı ve sarı biber 50 g ricotta peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz çiçeği 1 tutam biber 5 cl zeytinyağı

Malzemeler: Ekmek : 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 15 gr zeytinyağı 310 g su Fırçalamak için : 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı su Pesto...

Malzemeler: Hamur: 600 gr buğday unu 2 yumurta 9 gr. kabartma tozu (bkz. gözlem) 250 ml yarım yağlı süt 60 gram margarin 100g şeker Tatlandırmak için tuz...

Malzemeler: 330g patates (patates püresi daha iyi olur) 65 g buğday unu (şekillendirme için biraz daha fazla) 1 yumurta sarısı 1/2 çay kaşığı tuz 63g...

Malzemeler: 1 poşet kuru ekmek mayası (5g) 200 ml süt 500 g un 2 yumurta 40g şeker 5 g tuz 40 g yumuşak tereyağı (veya margarin veya bitkisel yağ) Yaldız : 1...

Malzemeler: 10 küçük domates 1 nektarin 1 dilim karpuz 1/2 mozzarella 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber taze fesleğen

Malzemeler: 4 yumurta 4 yemek kaşığı krema 4 yemek kaşığı pesto tuz ve karabiber (pesto çeşnisine göre değişir)

Malzemeler: 3 yumurta tuz Biber 10 gr tereyağı 2 dilim sandviç ekmeği 2 dilim peynir (cheddar, mimolette... ) 1 dilim jambon 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı

Malzemeler: 5 elma 100 g un 80 g badem tozu 50g şeker 80g soğuk tereyağı

Malzemeler: 500 g sığır eti 4 orta boy patates 1 yeşil biber 3 havuç 1 pırasa 1 küçük soğan 1 domates 2 diş sarımsak 250 ml beyaz şarap (1 bardak) tuz Biber 2...

Malzemeler: 2 soğan 1 çay kaşığı tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı taze biberiye tuz Biber 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet puf...

Malzemeler: 1 dal biberiye 1 çay kaşığı pembe meyveler 1 yıldız anason (isteğe bağlı) 4cl cin / mürver çiçeği şurubu 20 cl tonik / köpüklü su

Malzemeler: 1 kütük keçi peyniri (bu durumda 400gr) 30g un 60g ekmek kırıntısı 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...

Malzemeler: 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker (biz beyaz kullanıyoruz) tuz Biber 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Malzemeler: 180 g pirinç (carnaroli veya arborio) 1 kireç 1/2 arpacık soğanı 40 g beyaz şarap 30 gr tereyağı 25 gr Parmesan peyniri 2 g pembe biber (yaklaşık)...

Malzemeler: Krepler için 250 g un 00 500 ml tam yağlı süt 3 orta boy yumurta 30 g eritilmiş tereyağı 1 tutam tuz Dolgu için 250 g mantar 350 g ricotta peyniri...

Malzemeler: Ispanak: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr taze ıspanak Mantarlar: 200 g mantar 1/2 arpacık soğanı 10 gr tereyağı 1 diş sarımsak kıyılmış maydanoz...

Malzemeler: 800 g düğme mantarı (veya herhangi bir mantar) birkaç maydanoz yaprağı 2 diş sarımsak 1 arpacık soğanı 20 gr tereyağı

Malzemeler: 30 boudoirs (veya sünger bisküvi) 30 cl tek krema (%30 yağlı, soğuk) 250g mascarpone (soğuk) 30g pudra şekeri 1 çay kaşığı sıvı vanilya özütü 20...

Malzemeler: 300 g mantar (bu durumda düğme mantarı) 20 g tereyağı 1 arpacık soğanı 1 diş sarımsak Maydanoz 4 yumurta 20cl tekli krema Tuz Biber

Malzemeler: 1 arpacık soğanı 20 g tereyağı 15 gr biber 8 cl Konyak 15 cl sığır eti suyu 1 çay kaşığı mısır unu 10 cl tek krema (%30 yağlı) Tuz

Malzemeler: 450 g patates 200g mantar (bu durumda düğme mantarı) 20 gr tereyağı 20 cl taze krema 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı Tuz Maydanoz Biber Frenk...

Malzemeler: 160 g pirinç 1/2 baş radika 60 g benek 40 g sek beyaz şarap Tatlandırmak için sebze suyu 2 yemek kaşığı. taze peynir (Philadelphia tipi) 1/2 soğan...