Malzemeler: 90 g beyaz peynir 5 gr frenk soğanı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 1 tutam biber 3 yaprak tuğla böreği 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Malzemeler: Crème pâtissière için : 50 cl süt 1 vanilya çubuğu 4 yumurta sarısı 60g şeker 50g mısır unu 6 jelatin yaprağı İtalyan beze için : 5 yumurta akı 185...
Malzemeler: 2 adet kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 200 g keçi peyniri 50 g un (glutensiz versiyon için mısır unu) 20 cl süt Tuz Biber Provençal otları
Malzemeler: Komposto için : 4 elma 1 vanilya çubuğu (1 çay kaşığı vanilya özütü) 1 yemek kaşığı esmer şeker 5 cl su Cipsler için : 4 elma 1 çay kaşığı tereyağı...
Malzemeler: 25 cl hindistan cevizi sütü 200 g rendelenmiş hindistan cevizi 4 yumurta 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kaşığı) 24 g tereyağı (2 yemek...
Malzemeler: Salata : 300 g tavuk (1 fileto) 1 havuç 1/2 elma 30 gr yeşil zeytin 80 gr bezelye 80 g mısır 15 g maydanoz Sos : 150 g fromage frais 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 2 tavuk göğsü (250gr) 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı (veya başka bir nötr yağ) 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı taze zencefil...
Malzemeler: mantar hamuru : 250 g un 1 yumurta akı 1 yemek kaşığı manyok nişastası 1 tutam tuz 12 cl su Tavuk dolması : 300 g kıyılmış tavuk 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 20 ml sıvı şeker (veya 2 çay kaşığı şeker) 40 ml viski 100 ml kahve (hazır) 40 ml sıvı krema (%30 yağlı sıvı krema; çok soğuk) çikolata talaşı...
Malzemeler: 250 g mango Bir misket limonu suyu 10 g mısır unu 15 ml su 20 cl tek krem %30 mg 120g şeker Süslemek için : Hindistan cevizi veya limon kabuğu...
Malzemeler: Pastanın üstü için : 20 mirabelles eriği 50g yumuşatılmış tereyağı 100gr şeker 65g kuşbaşı badem Hamur işi için : 25 mirabelles eriği 100g...