Malzemeler: 6 adet tortilla (buğday veya mısır) 130 g süzülmüş mısır 130 g süzülmüş kırmızı fasulye 65 g beyaz peynir (feta) 1 çay kaşığı misket limonu suyu
Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g dana kıyma 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı tuz 1 çay...
Malzemeler: Küçük bir kavanoz için: 1 salatalık 1/4 beyaz soğan 40 g toz şeker 40 ml beyaz sirke 10 ml su 1 tutam zerdeçal 1 tutam toz zencefil Biraz hardal 1...
Malzemeler: 5 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı relish (veya ince doğranmış tatlı-ekşi kornişon turşu) 1 yemek kaşığı Amerikan hardalı (veya klasik hardal) 1...
Malzemeler: 18 yaprak yufka 800 g taze ıspanak 200 g beyaz peynir 3 arpacık soğanı veya 1 taze soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber 150 g tereyağı 3...
Malzemeler: 4 yaprak filo yufkası 35 g tereyağı 2 yumurta 100 g koyu kıvamlı krema 40 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1/2 çay kaşığı karabiber 4 kuru domates 4...
Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 25 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 40 g şeker (20 + 20) 20 g mısır nişastası 1 yumurta 25 g tereyağı 2 yemek kaşığı süt 2...
Malzemeler: 4 mısır tortillasi 100 g ıspanak filizi 130 g kırmızı fasulye (küçük konserve) 100 g çeri domates (1 paket) 140 g mısır (küçük konserve) 80 g siyah...
Malzemeler: 150 g tavuk göğsü Bir miktar zeytinyağı 1 l tavuk suyu 1/2 çay kaşığı taze zencefil 3 beyaz soğan 3 yemek kaşığı nuoc-mâm (balık) sosu Karabiber...
Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk budu 1 adet bulyon küpü (balık, sebze veya tavuk) tuz karabiber 3 ölçü Riz d'Or baharatı 1 kırmızı biber 1...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates püresi 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz karabiber 1 çay kaşığı acı...
Malzemeler: 320 g önceden pişirilmiş mısır unu (2 su bardağı) 625 ml oda sıcaklığında su (2,5 su bardağı) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe...
Malzemeler: 625 ml temperlenmiş su (2,5 su bardağı) 320 g önceden pişirilmiş mısır unu (2 su bardağı) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (fileto veya domuz döşü) 100 g lahana 50 g taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve, süzülmüş) 50 g...
Malzemeler: 500 g suda bekletilmiş morina balığı 5 yumurta tuz karabiber taze maydanoz zeytinyağı 2 orta boy soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 3 diş sarımsak...