Italyan mutfağı

Malzemeler: Tapenade için : 250 g siyah zeytin 30 g kapari 60 g hamsi filetosu 10 cl zeytinyağı Biber 1/2 limon suyu Noel ağacı için : 2 adet dikdörtgen puf...

Malzemeler: 250 g çekirdeksiz siyah zeytin 30 g kapari 60 g zeytinyağında hamsi filetosu 10 cl zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1/2 limon suyu

Malzemeler: 3 yumurta 200 g un 10 g kabartma tozu 10 cl süt 10 cl zeytinyağı 1 çay kaşığı biber (tadına göre) 100 g beyaz peynir 70 g çekirdeksiz siyah zeytin

Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 1 yumurta 1 yemek kaşığı....

Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 2 yemek kaşığı pesto sos 4 dilim mozzarella...

Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 100 g pişmiş ıspanak (veya...

Malzemeler: 1 çay kaşığı hardal Tuz 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 limon Biber 10 cl zeytinyağı 15 g Parmesan peyniri (rendelenmiş) 1 yumurta

Malzemeler: 600 gr tatlı patates (1 büyük patates) 340 gr un (buğday veya glutensiz) tuz Biber hindistan cevizi (pesto sos) rendelenmiş peynir

Malzemeler: 1 burger ekmeği 1 yemek kaşığı pesto sos 3 güneşte kurutulmuş domates 1 dilim pancetta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kıyılmış biftek Biber tuz 1...

Malzemeler: 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt

Malzemeler: 100g taze tagliatelle (veya başka bir makarna) 60g somon füme (2 dilim) 5 cl taze krema 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı Dereotu

Malzemeler: 20 g yulaf ezmesi 80 ml süt (hayvansal veya bitkisel - veya su) 8 g chia tohumu 1 çay kaşığı agave şurubu (veya başka bir tatlandırıcı) 60 g küçük...

Malzemeler: 360 g spagetti 750 ml kırmızı şarap 8 çay kaşığı domates salçası 40 g rendelenmiş Parmesan peyniri (veya Grana Padano) Tatlandırmak için siyah...

Malzemeler: 190 g makarna (biz fusilli) 50 g çekirdeksiz siyah zeytin (yaklaşık 18) 300 ml doğranmış domates posası (veya domates püresi) Tadına göre soğan...

Malzemeler: 1 milföy hamuru (dikdörtgen) 250 ml tam yağlı süt (soğuk) 1 limon kabuğu rendesi (tercihen organik ve işlenmemiş) 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı) 30...

Malzemeler: 150 gr kuru lazanya (yaklaşık) 550 gr kabak (yaklaşık 4) 45 gr beyaz şarap 80 gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1 mozzarella 1/2 soğan (küçük)...

Malzemeler: Yaklaşık 16 malfatti: 400 g ıspanak 250 g ricotta (1 kavanoz) 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 40 g un 15 g tereyağı (eritilmiş) Tuz...

Malzemeler: 150 gr ince mısır unu (mısır unu / hazır polenta) 720 ml su tadına göre tuz tatmak için biber 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı) 1...

Malzemeler: 280 g 00 un 80 g şeker 90 g kırmızı şarap 60 g zeytinyağı 5 g instant maya Dekorasyon için pudra şekeri

Malzemeler: Pişirme süresi: 380 g gnocchi 40 g tereyağı (eritilmiş) 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın Kaplama: 50g beyaz şeker 1,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın...

Malzemeler: 3 yumurta 120g şeker 60 cl süt (tam yağlı süt tercih edilir) 60g mısır nişastası 1 vanilya çubuğu (veya 1 çay kaşığı sıvı vanilya) 20 cl tam krema...

Malzemeler: 380 g gnocchi 500 g çeri domates 150 g beyaz peynir 1 çay kaşığı öğütülmüş biber (+/-) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 330gr balkabağı 200gr un Zeytinyağı Tuz Biber Pişirme : 1 çay kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı parmesan peyniri Biber

Malzemeler: 4 buğday (veya mısır) tortillası 20 cl domates coulis tadına göre tuz tadına göre biber kekik (tadına bakmak için) sarımsak tozu (tadına göre) 150...