Italyan mutfağı

Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 200 g Hellim 1 çay kaşığı zeytinyağı (+/-) 1 yemek kaşığı bal (+/-) tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye (+/-) 10 çay kaşığı patlıcan...

Malzemeler: 125 g Yunan yoğurdu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 6 dilim salatalık 10 g soğan Tadına göre karabiber

Malzemeler: 150 g çeri domates Zeytinyağı (birkaç yemek kaşığı) Şeker 10 g (yaklaşık) Tatlandırmak için tuz Tadına göre karabiber Tatlandırmak için kekik

Malzemeler: 5 cl şeftali suyu (veya 3 cl şeftali püresi) (soğutulmuş) 10 cl prosecco (soğutulmuş)

Malzemeler: 180 g makarna (biz tortiglioni kullandık) 200 g taze sosis 200 ml domates sosu 2 defne yaprağı 40 ml kırmızı şarap 1/2 küçük soğan Zeytinyağı...

Malzemeler: 10 adet cannelloni 200 g kültür mantarı 180 g sosis 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri (üzeri için biraz daha) 30 g beyaz şarap İsteğe göre soğan...

Malzemeler: 200 g makarna 60 g kabak çiçeği 125 g ricotta 20 g rendelenmiş Parmesan 13 g fesleğen 15 g Antep fıstığı Tuz, damak tadına göre Karabiber, damak...

Malzemeler: 180 g makarna (spaghettoni) Yaklaşık 2,5 g tane karabiber 90 g Pecorino Romano

Malzemeler: Mascarpone kreması: 1 yemek kaşığı mascarpone (soğuk) 30 ml soğuk krema (%30 yağlı) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1/2 yemek kaşığı vanilya aroması...

Malzemeler: 190 g makarna (biz spaghettoni kullandık) 80 g küp doğranmış pancetta 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri Yaklaşık 20 g soğan Karabiber, damak tadına...

Malzemeler: hamur için : 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık yoğurt 2 yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 poşet toz maya 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 250 g.tereyağ(oda sıcaklığında) 1 sb. pudra şekeri 1 sb. buğday nişastası 1 küçük kavanoz nutella 1 yumurta sarısı yarım sb.kakao aldığı kadar un

Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık yoğurt 2 yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 poşet toz maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2...

Malzemeler: 125 g tereyağı (eritilmiş) 1 litre süt 7 yemek kaşığı suyu şeker 4 tepeleme yemek kaşığı A 3 yemek kaşığı nişasta 2 çay kaşığı pirinç...

Malzemeler: 24-25 sm tepsi 3 büyük yumurta 24 silme çorba kaş.un(200 gr.) 10 dolu çorba kaş.toz şeker(200 gr.) 1/2 paket kabartma tozu çay kaşığı ucu ile...

Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı su Krema : 3 su...

Malzemeler: 500 g, pasta baklava vardır Krem 150 gr 100 gr fıstık 200 gr tereyağı kızgın 500 gr elmas pasta Şurup için: 2.5 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su...

Malzemeler: 1 paket yumuşamış margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi 1 yumurta...

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı yoğurt suyu 1 adet yumurta 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un İç...

Malzemeler: 2,5 bardak beyaz un 1 yumurta Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 15 g (1/3 küp) yaşmaya veya 1 dolu tatlı kaşığı instant kuru maya Çeyrek...

Malzemeler: Tost 6 adet Sosis veya sucuk 1 küçük domates 1 adet yeşil biber 1 kızmızıbib olan Bazı siyah zeytin 2 yemek kaşığı konserve mısır 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 kilo havuç 1 su bardagı şeker 1 paket petibör bisküvi 1 su bardagı iri kıyılmış ceviz hindistancevizi MUHALLEBİSİ İÇİN : 4 su bardagı süt 1,5...

Malzemeler: 1 paket eti burçak 1 paket kakaolu 100 g eritilmiş tereyağ 2 yemek kaşığı h.cevizi Bisküviler rondoda çekilip un haline getirilir Üzeri için : 1...

Malzemeler: 1 + ¼ su bardağı yaklaşık 10-11 adet Yumurta akı 1,5 su bardağı şeker (285 g.) 1 su bardağı un (115 g.) 1 adet(orta boy) limonun suyu 1 çimdik tuz...