Kahvaltı ve brunch

Malzemeler: 6 dilim sandviç ekmeği 6 yemek kaşığı pesto 7 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 10 cl süt Zeytinyağı tuz Biber

Malzemeler: 3 kruvasan 6 çay kaşığı duble krema 3 dilim jambon 130 g rendelenmiş peynir

Malzemeler: 200 g çilek boudoirs 25 ml çilek şurubu (veya grenadin) 10 cl su 250 g mascarpone 50 g şeker 2 yumurta

Malzemeler: 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve (hazır kahve) 2 yemek kaşığı normal şeker 2 yemek kaşığı sıcak su süt buz

Malzemeler: 400 ml süt 2 yumurta 2 yemek kaşığı şeker (25 g) 1/2 çay kaşığı vanilya brioche dilimleri (veya dilimlenmiş ekmek) kırmızı meyve reçeli Fıstık...

Malzemeler: 4 muz (olgunlaşmış) 150g pirinç unu (veya buğday unu) 50ml bitki sütü (veya inek sütü) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay...

Malzemeler: 1 rulo milföy hamuru (satın alınmış veya ev yapımı) pudra şekeri

Malzemeler: 50 gr kinoa (çiğ) 100 ml su 2 yumurta 1 kabak (courgette) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı parmesan (veya başka bir peynir) tuz Biber

Malzemeler: 1/2 sarı biber 1/2 kabak 2 yumurta tuz Paprika Köri

Malzemeler: 2 muz 250 g un 5 g kabartma tozu 1 yemek kaşığı şeker 100g tek krema 1 çay kaşığı vanilya özütü 12 cl süt 2 yumurta

Malzemeler: Brioche : 57 g ılık su 57 g ılık süt 1/2 poşet kuru ekmek mayası 315 g un 35g beyaz şeker 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 85g eritilmiş...

Malzemeler: 100 gr balkabağı 3 yemek kaşığı ricotta 2 dilim ekmek tuz Biber Zeytinyağı kurutulmuş biberiye

Malzemeler: 250 g un 15g şeker 4g kuru ekmek mayası (veya 8g yaş ekmek mayası) 1 yumurta 11 cl ılık süt 100g yumuşatılmış tereyağı 200g bitter çikolata 1 yemek...

Malzemeler: 1 buğday veya mısır tortilla 1/2 avokado 2 yumurta tuz Biber 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 dilim domuz pastırması 1 avuç kuzu marul 2 dilim Emmental...

Malzemeler: 3 muz 30gr agave şurubu 145gr yer fıstığı püresi 125ml badem sütü 260gr pirinç unu (veya diğer glutensiz un) 1 poşet kabartma tozu 50g çikolata...

Malzemeler: 80g pirinç unu 80g badem tozu 80g mısır unu 50g şeker kamışı 20cl soya kreması 1 çay kaşığı soda bikarbonat 1 çay kaşığı vanilya özütü 12 kare...

Malzemeler: Karamel için : 150 g şeker 80 g su Muhallebi için : 2 yumurta 200 ml tam krema (%30 yağlı) 150 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 90 ml süt 1 çay...

Malzemeler: Pandispanya : 3 yumurta 70 g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 25 g şekersiz kakao tozu 80 g un (T45 - T55) 11g kabartma tozu 1 tutam tuz Şurup : 10...

Malzemeler: 10 cl ılık süt 1 poşet kuru ekmek mayası 280 g un 1 tutam tuz 40g şeker 2 yumurta 80g tereyağı 2 yumurta 10 cl krema 100 g kahverengi vergeoise 40...

Malzemeler: 200 g yumuşak tereyağı 100 g esmer şeker 50g şeker 2 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı bikarbonat 270g un 1 tutam çiçek tuzu 300g...

Malzemeler: 50g badem tozu (veya antep fıstığı/fındık tozu) 50g un 100g pudra şekeri 75g tereyağı 4 yumurta akı 1 çay kaşığı vanilya özütü yaklaşık otuz ahududu

Malzemeler: 2 kruvasan 1 avokado 2 yumurta 1 avuç taze ıspanak filizi susam tohumları 2 dilim somon füme

Malzemeler: Bisküvi tabanı : 3 speculoos (veya palets bretons) Limonlu lor : 2 işlenmemiş limon 72 g şeker 3 yumurta 9 g mısır unu 72g tereyağı İtalyan beze :...

Malzemeler: 2 kruvasan (eski) 2 yumurta 15 cl tek krema 15 cl süt 15g pudra şekeri (1 büyük yemek kaşığı) 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü pudra...