Malzemeler: Mousse için : 150 gr bitter çikolata 4 yumurta 50g şeker Charlotte için: 30 adet boudoir bisküvi bir kase su Ganaj için : 30 gr bitter çikolata 2...
Malzemeler: 14 dondurma külahı 150 g çikolata 150 g tereyağı 80g esmer şeker 3 yumurta 50 g un 100 g beyaz çikolata yeşil gıda boyası rendelenmiş hindistan...
Malzemeler: Bisküvi için : 150 g yumuşak tereyağı 100 g esmer şeker 250 g un 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil Kraliyet...
Malzemeler: 350 g un 2 yemek kaşığı ekmek mayası (veya 10 g yaş maya) 2 yumurta 60 ml süt 60 ml su 1 çay kaşığı tuz 40 g şeker 30 g yumuşak tereyağı Kızartma...
Malzemeler: 250 g un (tercihen T45) 1 çay kaşığı tuz 70g şeker 10 g yaş ekmek mayası 3 yumurta 100g yumuşak tereyağı 50 gr çikolata parçaları Yaldız için 1...
Malzemeler: Kurabiye bisküvi : 125 g yumuşatılmış tereyağı 50 g şeker 150g un Karamelli şekerleme : 150 g tereyağı 150g şeker 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış...
Malzemeler: 1 kısa hamur işi Bucks kreması : 100 g geyik şekeri 110 g şeker 6 yumurta sarısı 130 ml süt 130 ml krema 130 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 1...
Malzemeler: Taban için : 125 g tereyağı küpleri 80 g tereyağı Dolgu için : 450 g Philadelphia 200 g mascarpone 150g şeker 5 cl tek krema 2 yaprak jelatin 200 g...