Çikolata - sayfa 8

Malzemeler: Çikolatalı kurabiye hamuru : 120 g yumuşak tereyağı 80 g pudra şekeri 1 yumurta 1 paket vanilin 1 tutam tuz 200 g un 25 g şekersiz kakao tozu...

Malzemeler: Kurabiye hamuru : 100 g yumuşamış tereyağı (küçük parçalara kesilmiş) 50 g beyaz şeker 65 g esmer şeker 1 tam yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü 1...

Malzemeler: Brownie: 2 yumurta 100 g esmer şeker 100 g un 150 g bitter çikolata 100 g tereyağı Cheesecake: 300 g krem peynir (Philadelphia gibi) 100 g sıvı...

Malzemeler: Brownie: 2 yumurta 100 g esmer şeker 90 g un 150 g bitter çikolata 80 g tereyağı Krema: 20 cl soğuk sıvı krema (%30 yağlı) 250 g mascarpone 1...

Malzemeler: Taban: 1 adet Snickers 225 g petit beurre bisküvi 15 g yer fıstığı (kavrulmuş ve tuzlanmış) 50 g tereyağı Cheesecake: 125 g taze peynir 200 g %30...

Malzemeler: 100 g bütün fındık 75 g pudra şekeri 100 g sütlü çikolata (tercihen kuvertür)

Malzemeler: Muhallebi için: 210 ml tam yağlı süt 20 g şeker 40 ml kahve (1 küçük fincan espresso) 1 yumurta sarısı 10 g mısır nişastası Kahveli ganaj için: 50...

Malzemeler: 4 muz 100 g çikolata parçaları 1 yemek kaşığı vanilya özütü

Malzemeler: 180 g un 100 g tereyağı 100 g şeker 150 g çikolata 4 muz 3 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü Biraz rom (veya Grand Marnier) 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: 150 g beyaz çikolata 120 ml krema 120 g vanilyalı gofret 20 adet kabuğu soyulmuş badem Rendelenmiş Hindistan cevizi

Malzemeler: Hindistan cevizi köpüğü : 50 g hindistan cevizi kreması 50 g beyaz kuvertür çikolata 100 g mascarpone 50 g rendelenmiş hindistan cevizi Vanilyalı...

Malzemeler: 150 g %30 yağlı krema 300 g mascarpone peyniri 150 g Nutella veya benzeri sürülebilir çikolatalı fındık kreması

Malzemeler: 1 kutu kruvasan hamuru Vanilyalı pastacı kreması: 1 yumurta 38 g şeker (ikiye bölünmüş) 22 g mısır nişastası 25 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü...

Malzemeler: Churros kaseleri: 240 ml su 115 g tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz 170 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 3...

Malzemeler: 200 ml %30 yağlı sıvı krema 100 g mascarpone (veya Philadelphia gibi krem peynir) 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması (Nutella gibi) 40 g...

Malzemeler: 24 speculoos bisküvisi 250 g mascarpone 20 cl sıvı krema (%30 yağlı) 2 yemek kaşığı speculoos ezmesi Süslemek için: 100 g beyaz çikolata 100 g...

Malzemeler: Kinder Bueno kreması: 250 g kavrulmuş, kabuğu soyulmuş fındık 100 g beyaz çikolata Pandispanya: 4 yumurta akı 100 g şeker 4 yumurta sarısı 1 çay...

Malzemeler: 2 veya 3 elma (büyüklüklerine göre) 135 g un 1 yumurta ½ paket kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya aroması 50 g bitter çikolata parçacığı 15 cl süt...

Malzemeler: Brownie hamuru: 2 yumurta 100 g şeker 90 g un 150 g çikolata 80 g tereyağı Kurabiye hamuru: 120 g yumuşak tereyağı 120 g esmer şeker 1 yumurta 160...

Malzemeler: 75 g fındık (öğütmek için) 6 adet çıtır krep (crêpes dentelles) 150 g fındık ezmesi İç dolgusu: 10 adet fındık Kaplaması: 60 g fındık (çikolata...

Malzemeler: Donutlar için : 15 cl ılık süt 10 g kuru ekmek mayası 320 g un (T45 veya T55) 1/2 çay kaşığı tuz 40 g şeker 40 g yumuşak tereyağı 1 yumurta 1 çay...

Malzemeler: 150 g sütlü çikolata 100 g beyaz çikolata 80 g patlamış buğday gevreği (Smacks)

Malzemeler: Kurabiye hamuru için: 1 yumurta 250 g un 125 g tuzlu tereyağı, yumuşatılmış 100 g esmer şeker veya kahverengi şeker 25 g beyaz şeker 1 paket...

Malzemeler: Kek: 3 yumurta 180 gr (1 su bardağı) şeker 100 gr (1 su bardağı) kakao tozu (veya çikolata tozu) 120 ml (1/2 fincan) nötr yağ 240 ml (1 su bardağı)...