Malzemeler: 1 olgun muz 1 yumurta 3 yemek kaşığı badem sütü 2 çay kaşığı esmer şeker 2 çay kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 40 g müsli Süslemek için:...
Malzemeler: Ganaj için: 100 ml krema 100 g çikolata Makaron kabukları için: 4 yumurta akı (120 g) 180 g pudra şekeri 150 g badem unu 4 yemek kaşığı kakao
Malzemeler: Mus için: 150 g bitter çikolata 4 yumurta 50 g şeker Charlotte pastası için: 30 adet kedi dili bisküvisi 1 kase su Ganaj için: 30 g bitter çikolata...
Malzemeler: Krepler: 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz 380 g ahududu reçeli 20 cl sıvı krema 340 g...
Malzemeler: Vanilyalı pastacı kreması: 25 cl süt 2 yumurta sarısı 1 vanilya çubuğu 60 g şeker 30 g mısır nişastası 2 adet milföy hamuru 75 g çikolata parçacığı...
Malzemeler: Fındıklı dacquoise tabanı: 75 g fındık unu 75 g pudra şekeri 2 yumurta akı 30 g şeker Pralinli çıtır katman: 80 g şeker 1 yemek kaşığı su 120 g...
Malzemeler: Bisküvi tabanı: 200 g bisküvi (Petits Beurre türü) 80 g tereyağı Beyaz çikolatalı bavarois musu: 3 yumurta sarısı 40 g şeker 20 cl süt 2 yaprak...
Malzemeler: Şu hamuru: 12 cl su 50 g tereyağı 1 tutam tuz 75 g un 2 yumurta Üzeri için 1 yumurta Çikolatalı pastacı kreması: 35 cl süt 3 yumurta sarısı 75 g...
Malzemeler: 500 g un (T45 tipi veya gruau unu) 50 g şeker 10 g tuz 15 g taze ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250 g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...