Kıyma tarifleri

Malzemeler: Kefta köfteleri: 1 kg dana kıyma 1 soğan 1 diş sarımsak 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz tuz Biber 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber...

Malzemeler: 300 g dana kıyma 1 soğan 25 g kapari 50 g kornişon turşu 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı ketçap tuz karabiber 3 yumurta sarısı

Malzemeler: Patates kızartması için: 3 patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Et için: 200 g dana kıyma 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Peynir...

Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g kıyılmış sığır eti 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 6 lahana yaprağı 250 g kıyma 1 diş sarımsak 1 yumurta 35 g rendelenmiş Parmesan peyniri 120 g scamorza peyniri Tatlandırmak için muskat...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kıyma 125 g havuç (1 büyük havuç) 2 dilim ekmek 15 cl süt 1 diş sarımsak tuz Biber 1 soğan 1 pırasa beyazı 1...

Malzemeler: 350 g kıyma (sığır eti) 1 soğan 1 diş sarımsak 0,5 demet maydanoz 0,5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 0,5 çay kaşığı tuz 0,5 çay kaşığı biber 2...

Malzemeler: Patates püresi 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi Et: 1 çiseleme zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2 diş...

Malzemeler: 6 (büyük) tortilla (veya 7 orta boy) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz Tuz Biber 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber 500 gr...

Malzemeler: 200 gr tortilla cipsi 150 g rendelenmiş kaşar peyniri Et 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu durumda sığır eti) 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 2 patlıcan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dolgu malzemesi: 250 g kıyılmış sığır eti (veya başka bir kıyma) 1/2 tatlı biber (isteğe bağlı) 1 soğan 1 diş...

Malzemeler: Et köftesi için: 250 g dana kıyma 1 soğan (doğranmış) 50 g galeta unu 1 yumurta Tuz Karabiber Provence otları Hamburgeri hazırlamak için: Marul...

Malzemeler: Garnitür için: 500 g kıyma 400 g doğranmış domates 2 havuç 1 kırmızı soğan 300 g bezelye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı Provence usulü ot karışımı 1/2...

Malzemeler: 500 g kıyma 2 soğan 2 diş sarımsak 1 yeşil biber 400 g domates püresi 250 g konserve kırmızı fasulye 150 g mısır tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 çay...

Malzemeler: 250 g dana kıyma 250 g domuz sosis harcı 100 g pancetta 1 soğan 1 havuç 1 kereviz sapı 125 ml kırmızı şarap 500 g ezilmiş domates 100 g domates...

Malzemeler: 8 adet yufka yaprağı 350 g dana kıyma 1 soğan 100 g bezelye 3 yemek kaşığı soya sosu Tuz Karabiber Köri Zencefil Taze kişniş Kızartma yağı

Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 500 g kıyma 1 soğan 8 kornişon turşu 8 dilim burger peyniri 1 yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı domates sosu 1 yumurta sarısı...

Malzemeler: Erişte: 80 g hazır erişte (1 paket) 50 cl su Süsleme: 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı 125 g kıyma (bu durumda dondurulmuş sığır eti) 70 g mantar...

Malzemeler: Pirinç Kiy HASL Kıyma et Yağ Yoğurt

Malzemeler: 3 adet yufka 200 g kıyma yarım kg. ıspanak pul biber tuz zeytinyağı sıvı harç için : 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt...

Malzemeler: 1 çay bardağı tarhana 1 çorba kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 domates rendesi 2çorba kaşığı yoğurt yarım çorba kaşığı domates salçası...

Malzemeler: 1 Paket yufka İçine : Haşlanmış patates Kıyma Kuru soğan Maydonoz Pul biber Kara biber Tuz 1 kase sıvı yağ

Malzemeler: 1 küçük karnıbahar 100 g kıyma 1 adet sivri biber 1 adet domates 1 adet küçük havuç 1 yemek kaşığı salça tuz zeytinyağı