Malzemeler: Vejetaryen köfteler için: 120 g pişmiş kırmızı fasulye 1 soğan 1 diş sarımsak biraz su 30 g un 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı) 1 çay...
Malzemeler: 600 g beyaz balık (morina veya siyah mezgit) 500 g patates 200 g kültür mantarı 35 g un 35 g tereyağı 50 cl süt 70 g rendelenmiş peynir tuz...
Malzemeler: 1 adet tuzlu tart hamuru 500 g doğranmış ıspanak (konserve veya dondurulmuş) 3 yumurta 15 cl krema tuz ve karabiber 200 g kütük şeklinde keçi peyniri
Malzemeler: Şu hamuru: 80 g un 50 g tereyağı 13 cl su 2 yumurta Üzeri için 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz İç harcı: 250 g taze peynir (Philadelphia gibi) 150 g...
Malzemeler: Yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake: 450 g Philadelphia tipi taze krem peynir 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 3 yumurta 2 yemek kaşığı mısır...
Malzemeler: 250 g krem peynir (Philadelphia gibi) 125 g şeker 50 g un 20 g mısır nişastası 90 ml süt 40 g tereyağı 5 yumurta Bir tutam tuz 1/2 çay kaşığı sıvı...
Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g taze yaş maya 15 g zeytinyağı 31 cl su 1 soğan 200 g doğranmış lardon 70 g rendelenmiş peynir 1 yumurta (üzeri için)
Malzemeler: Balkabağı için: 1 orta boy balkabağı (3,5 kg) 1 1/2 soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Karidesleri marine etmek için: 700...
Malzemeler: Yaklaşık 16 adet malfatti için: 400 g ıspanak 250 g ricotta (1 kutu) 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 40 g un 15 g tereyağı (eritilmiş)...