Sulu yemek tarifleri

Malzemeler: 10 kabak çiçeği 1 yumurta 70 g un 130 ml maden suyu (çok soğuk) 1 silme yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yeteri kadar tuz Kızartmak için: Sıvı yağ

Malzemeler: 160 g pirinç (Carnaroli) 350 g dondurulmuş deniz mahsulleri 1 diş sarımsak 20 g tereyağı 40 g beyaz şarap Zeytinyağı, yeteri kadar Maydanoz, yeteri...

Malzemeler: 650 g ratatouille 100 g un 50 g Parmesan peyniri 50 g fındık unu 1 çay kaşığı biberiye Karabiber 100 g soğuk tereyağı (küçük parçalar halinde)

Malzemeler: 600 g sebze (dondurulmuş ve küp doğranmış) 3 yumurta 200 ml sıvı krema 30 g mısır nişastası 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1...

Malzemeler: 4 waffle için: 280 g patates 75 g yoğun krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz karabiber 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı İç harcı: 4...

Malzemeler: 180 g spagetti 160 g çeri domates 200 g ayıklanmış karides 1 diş sarımsak İsteğe göre karabiber İsteğe göre sızma zeytinyağı İsteğe göre fesleğen...

Malzemeler: 2 tavuk üst butu 1 çay kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kekik Bir tutam tuz Bir tutam karabiber

Malzemeler: 26 adet çizgili conchiglioni makarna 360 g ıspanak 250 g ricotta peyniri 1 diş sarımsak 250 ml domates sosu 40 g Parmesan peyniri 1 yumurta 1 parça...

Malzemeler: 4 yumurta 200 g taze (veya dondurulmuş) ıspanak 20 g rendelenmiş pecorino peyniri 2 diş sarımsak tadına göre zeytinyağı tatmak için biber

Malzemeler: 180 g makarna (spagetti veya linguine) 300 g dondurulmuş deniz ürünleri 180 g çeri domates 1 diş sarımsak Karabiber, yeteri kadar Maydanoz, yeteri...

Malzemeler: 200 g sarı mısır unu 500 ml süt 650 ml su 40 g tereyağı 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri Rendelenmiş muskat, isteğe göre Taze çekilmiş karabiber,...

Malzemeler: 125 g spirulinalı tagliatelle (veya yumurtalı tagliatelle) 200 g karides (ayıklanmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 15 g tereyağı 40 g beyaz şarap 1...

Malzemeler: 1 dikdörtgen hazır pizza hamuru 250 g dana kıyma 1 küçük soğan (ince doğranmış) 4 dilim çedar peyniri (veya scamorza ya da provola peyniri) 2 yemek...

Malzemeler: 80 g doğranmış bacon 75 g chorizo 1/2 soğan 1 yeşil biber 200 g tavuk 120 g pirinç 190 ml su 1 et suyu tableti 1 çay kaşığı tatlı toz biber 1 tutam...

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 orta boy patates tuz karabiber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 2 domates 1 kırmızı dolmalık biber 1 arpacık soğanı 1 diş sarımsak tuz karabiber zeytinyağı kekik

Malzemeler: 1 adet Morteau sosisi 500 g yeşil mercimek 4 dilim domuz pastırması (kalın dilim veya 8 ince dilim) 1 soğan 1 adet karanfil 1 dal kereviz 3-4 havuç...

Malzemeler: 6 lahana yaprağı 250 g kıyma 1 diş sarımsak 1 yumurta 35 g rendelenmiş Parmesan peyniri 120 g scamorza peyniri Muskat, isteğe göre Tuz, isteğe göre...

Malzemeler: 190 g makarna (paccheri) 100 g şeritler halinde kesilmiş pancetta 2 enginar 1/2 soğan 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri Limonlu su için: 1 limon Su

Malzemeler: 40 cl Hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya zerdeçal) 2 misket...

Malzemeler: Marine sosu: 600 g tavuk göğsü 25 g domates salçası (1 yemek kaşığı) 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 küçük parça taze zencefil Tuz 2 çay kaşığı garam...

Malzemeler: Didiklenmiş et için : 100 g dana eti 2 su bardağı su (460 ml) 1 domates 2 diş sarımsak 2 soğan Maydanoz (damak zevkine göre) "Chicharrón" için : 1...

Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 g soyulmuş domates 50 g siyah zeytin 20 g kapari 1 taze acı biber 2 ançüez filetosu 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı...

Malzemeler: 180 gr carnaroli pirinci 50 gr 'nduja 1 yemek kaşığı domates salçası 40 gr sek beyaz şarap 100 gr taze sosis 1/2 soğan (küçük) 20 g rendelenmiş...