Blanc manger hindistan cevizi ve kuru erik coulis
Tatlılar Çok kolay 15 min 40 min
Malzemeler: 1L süt 150g mısır unu 120g şeker 20 cl hindistan cevizi sütü 80g hindistan cevizi Kuru erik coulis : 40 cl su 120g şeker 150g kuru erik
Avrupa mutfağı
2711 tarifler
Ev yapımı pizzalar için kızgın yağ
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 25 cl zeytinyağı 3 kuş biberi 1 diş sarımsak 2 dal kekik
Ev yapımı fesleğen yağı
Accompaniments Çok kolay 10 min
Malzemeler: 10 gr taze fesleğen 25 cl zeytinyağı
Gravlax, i̇sveç usulü marine edilmiş somon balığı
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: 150 g somon fileto (önceden kesilmiş) 70 g şeker 70 g tuz 1 tutam karabiber 5 g dereotu 1 yemek kaşığı pembe karabiber Limon suyu (isteğe bağlı)
Tuzda pişirilmiş kaz ciğeri
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: 1 çiğ kaz ciğeri (tercihen derisi yüzülmüş) 6 g tuz 4 g biber 1 çay kaşığı beyaz şarap (tatlı) 1 çay kaşığı kekik Pişirmek için: (750g kaba tuz)...
Frangipane ahududu fıstıklı galette des rois
Tatlılar Çok kolay 15 min 45 min
Malzemeler: 2 adet puf böreği 250 g ahududu 150 g şeker 3 yumurta 60g yumuşatılmış tereyağı 125g badem tozu 50 g antep fıstığı 1 yumurta (yaldız için)
Pastis krep hamuru
Atıştırmalıklar Çok kolay 15 min 2 min
Malzemeler: 3 yumurta 20g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 8 cl pastis 50 cl süt 250g un Nötr yağ ((veya tereyağı) (yemek pişirmek için))
Aligot sosis
Ana yemekler Kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 250g duble krema 400g tomme peyniri (Aubrac'tan) 4 Toulouse sosis
Raclette graten
Ana yemekler Çok kolay 10 min 45 min
Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 400 g raclette peyniri 7 dilim pancetta 2 yemek kaşığı krema
Kolay limonlu kek
Atıştırmalıklar Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 80 g şeker 100 g yumuşatılmış tereyağı 2 yumurta 2 organik limon 125g un 1 poşet kabartma tozu 1 tutam tuz
Coq au vin
Ana yemekler Çok kolay 15 min 3 saat
Malzemeler: 1,3 kg parçalar halinde horoz tuz Biber 80 g tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 80 g domuz pastırması 8 küçük soğan 75 cl kırmızı şarap 1 buket...
Elmalı ve bademli kek (tarte normande)
Tatlılar Kolay 20 min 30 min
Malzemeler: Sablé hamuru için: 120 g tereyağı 80 g pudra şekeri 25 g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200 g un Dolgu için 3 elma 2...
Taze somon ve somon füme terrine
Ana yemekler Çok kolay 10 min 1 saat
Malzemeler: 180 g somon füme 180 g taze somon 3 yumurta 1 çay kaşığı sarımsak tozu 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı
Balkabaklı ve pastırmalı makarna
Ana yemekler Çok kolay 30 min 12 min
Malzemeler: 180 g mezze maniche (veya başka bir kısa makarna) 350 g balkabağı posası 80 gr doğranmış domuz pastırması 1/2 küçük soğan 1 yemek kaşığı pişirme...
Yeşil pestolu örgülü ekmek ruloları
Ana yemekler Çok kolay 20 min 30 min
Malzemeler: 250 g un 0,5 çay kaşığı tuz 5 g yaş ekmek mayası 1 yemek kaşığı Parmesan peyniri 7 g zeytinyağı 16 cl su 4 yemek kaşığı. yeşil pesto Zeytinyağı
Patlıcanlı carbonara spagetti
Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 2 diş sarımsak 1 soğan 1 patlıcan 1/2 kırmızı biber 100 g kıyılmış dana eti 200 ml krema (pişirmek için) tuz Biber yağ 300 g spagetti
Raclette panini
Ana yemekler Çok kolay 5 min 5 min
Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim raclette peyniri 2 dilim pancetta 2 yemek kaşığı krema 1/4 soğan Biber
İtalyan usulü panini
Ana yemekler Çok kolay 5 min 5 min
Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 yemek kaşığı. yeşil pesto sos 2 dilim mozzarella 2 dilim pancetta 1/4 soğan Biber
Beşamel soslu gurme croque-monsieur
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 4 dilim sandviç ekmeği 2 dilim jambon 140 g rendelenmiş peynir 6 yemek kaşığı beşamel sos
Speculoos ve tuzlu tereyağı karamelli tiramisu
Tatlılar Çok kolay 30 min
Malzemeler: speculoos (yaklaşık 17) 6 yemek kaşığı tuzlu tereyağlı karamel 15 cl kahve 250 g mascarpone 50 g şeker 2 yumurta
Panzanella salatası
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: 2 domates 1/4 kırmızı soğan taze fesleğen (15 g) ekmek (60 gr) tuz Biber Zeytinyağı şarap sirkesi (veya elma sirkesi) Parmesan peyniri (pul)
Mozzarella peyniri ile doldurulmuş dana köfte
Ana yemekler Çok kolay 20 min 20 min
Malzemeler: 55 ml süt 1 yemek kaşığı galeta unu 200 g kıyılmış dana eti 50 gr kıyılmış domuz eti 1 yumurta 1 diş sarımsak 25 gr Parmesan 1 çay kaşığı tuz 9...
Chouquettes, sedefli şekerli choux
Tatlılar Kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 120 ml su 50 gr tereyağı 1 tutam tuz 75 g un 2 yumurta inci şekeri
İtalyan sandviç kulübü
Ana yemekler Çok kolay 5 min
Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (tahıllarla birlikte) 2 dilim Serrano jambonu 3 dilim taze mozzarella 2 yemek kaşığı yeşil pesto 3 taze ıspanak yaprağı