Malzemeler: Közlenmiş domatesler için 12 çeri domates tadına göre zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı 1 sarı soğan 2 diş...
Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml cl soya kreması (veya klasik pişirme kreması) birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak...
Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği (yufka) 45 g eritilmiş tereyağı 1/2 çay kaşığı karabiber 150g beyaz peynir (1 blok) 2 çay kaşığı susam tohumu 4 çay kaşığı bal
Malzemeler: 200 g siyah spagetti (pasta al nero di seppia) 3 diş sarımsak 1 kurutulmuş acı biber (ya da acı seviyorsanız iki tane) 200 g gulas (cam yılan...
Malzemeler: 200 g trofie (veya diğer kısa makarna şekilleri) 100 g doğranmış domuz pastırması (dilerseniz füme domuz pastırması da olabilir) 200 ml domates...
Malzemeler: 200 g rigatoni (veya tercih ederseniz başka bir makarna biçimi) 50 gr 'Nduja 200 ml domates püresi 1/2 Tropea soğanı (orta boy) Tatlandırmak için...
Malzemeler: 1 kutu kruvasan hamuru Vanilyalı muhallebi : 1 yumurta 38g şeker (yarıya bölünmüş) 22 g mısır unu 25 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 25g tereyağı...
Malzemeler: 15 krep : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması : 250 g...
Malzemeler: 180 gr paccheri 100 gr doğal ton balığı 1/4 limon suyu 80 gr kabuklu antep fıstığı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tadına göre soğan Dekorasyon...
Malzemeler: 3 adet sırtlı tavuk butu 1 konserve limon 50cl su 150g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı ras el hanout 3 soğan 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 500 g küçük patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 12 cl su 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 küçük soğan 1 küçük...
Malzemeler: 180 g makarna (Paccheri veya tercih ettiğiniz başka bir kısa makarna) 400 g kırmızı lahana 1/2 küçük soğan (yaklaşık 15 gr) 2 yemek kaşığı Parmesan...