Avrupa mutfağı

• Italyan mutfağı
• Fransız mutfağı

Patlıcanlı sicilya makarnası, kolay ve hafif versiyonu - pasta alla norma

Ana yemekler Çok kolay 15 min 20 min

Malzemeler: Makarnanın pişirilmesi: 300 g makarna (tortiglioni) Patlıcanların pişirilmesi: 1 patlıcan (orta boy) 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber Domates...

Sadece ev yapımı fransız ruloları.

Atıştırmalıklar Kolay 10 min 40 min

Malzemeler: 300 ml süt 75 g tereyağı 500g un 1 küp blok maya 70 g şeker 1 paket vanilya şekeri 1 tutam Satış Tarçın dolgusu: 100 g yumuşak tereyağı 100 g şeker...

Mürver çiçeği likörlü spritz st-germain, yaz için ultra taze kokteyl

Drink Çok kolay 5 min

Malzemeler: 6 cl St-Germain (mürver çiçeği veya melisa likörü) 10 cl prosecco 10 cl maden suyu (San Pellegrino tipi) Buz küpleri bir dilim limon nane yaprakları

Mürver çiçeği şuruplu hugo spritz, taze ve tatlı bir kokteyl

Drink Çok kolay 5 min

Malzemeler: 3 cl melisa veya mürver çiçeği şurubu 15 cl prosecco 10 cl maden suyu veya limonata Buz küpleri 1 dilim limon (veya misket limonu) Birkaç nane yaprağı

Kırmızı soğan turşusu, yemeklerinizi zenginleştirmek için mükemmel!

Accompaniments Çok kolay 5 min

Malzemeler: 1 (büyük) kırmızı soğan 375 ml beyaz sirke 50 g esmer şeker (veya beyaz şeker) 1 tutam tuz 1 tutam pembe çilek

Patates gnocchi: evde hazırlamak için tüm sırlar!

Diğer Çok kolay 10 min 2 min

Malzemeler: 1kg g patates 300 g un 00 1 yumurta 1 tutam tuz

Pestolu ev yapımı patates gnocchi

Ana yemekler Kolay 15 min 2 min

Malzemeler: Patates gnocchi için 1 kg patates 300 g 00 un 1 yumurta tadına göre tuz Ceneviz pestosu için 30 gr taze fesleğen 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri...

İnce elmalı tartlar

Atıştırmalıklar Çok kolay 15 min 25 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 3 elma 20 g tereyağı 15 g esmer şeker Süsleme: Karamel (yorumlara bakınız ↓)

Domates ve serrano jambonlu sandviçler

Aperatif Çok kolay 5 min

Malzemeler: 6 dilim ekmek 1/2 diş sarımsak tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 domates 6 dilim Serrano jambonu (+/-)

Tost üzerinde taze keçi peyniri ve somon füme

Aperatif Çok kolay 10 min

Malzemeler: 1/2 limon 6 dilim ekmek 3 dilim somon füme (+/-) 1 dal dereotu 6 yemek kaşığı. taze keçi peyniri (+/-)

Spanakopita, ıspanaklı ve beyaz peynirli süper kolay yunan böreği

Ana yemekler Çok kolay 20 min 45 min

Malzemeler: 6 adet yufka Zeytinyağı 600 g taze veya dondurulmuş ıspanak 1 soğan 1 diş sarımsak tuz Biber 2 yumurta 250 g ricotta peyniri 200 g beyaz peynir

Fıstıklı pralin, hamur işlerini yeniden ziyaret etmek için mükemmel!

Accompaniments Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 300 g yer fıstığı 200 g şeker 30 g su

Bask usulü cheesecake

Tatlılar Çok kolay 10 min 1 saat

Malzemeler: 400 g krem peynir (Philadelphia veya Saint Moret tipi) 4 yumurta 140g şeker 20 cl tek krema 15 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü

Beyaz peynirli ve maydanozlu börek

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min 15 min

Malzemeler: 200 g beyaz peynir veya feta peyniri 1 demet yassı yapraklı maydanoz 8 yaprak yufka (üçgen) 200 ml ayçiçek yağı

Köfte - türk köftesi

Ana yemekler Çok kolay 20 min

Malzemeler: 350 g kıyma (sığır eti) 1 soğan 1 diş sarımsak 0,5 demet maydanoz 0,5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 0,5 çay kaşığı tuz 0,5 çay kaşığı biber 2...

Köfte - ekmek içinde türk köftesi

Ana yemekler Çok kolay --

Malzemeler: Gözleme veya pide ekmeği Yoğurt yeşil sivri biber kıyılmış maydanoz kırmızı soğan limon beyaz peynir (isteğe bağlı)

Pesto ve fromage frais ile 4 malzemeli kolay tuzlu new york rulosu

Girişler Çok kolay 15 min 55 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 150g fromage frais 100 g yeşil pesto (veya başka) 1 yumurta haşhaş tohumu (isteğe bağlı) taze fesleğen (isteğe bağlı)

Pasta all'amatriciana, adım adım açıklanan geleneksel tarif

Ana yemekler Çok kolay 20 min 10 min

Malzemeler: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche veya spagetti) 80 gr domuz pastırması 200 gr soyulmuş domates 20 gr pecorino romano 25 gr sek beyaz şarap 1...

Balkabaklı ve sosisli makarna

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min

Malzemeler: 180 g makarna (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g sosis 230 gr balkabağı (temizlenmiş) 10 g rendelenmiş Parmesan peyniri 25 gr beyaz şarap...

Vejetaryen lazanya (buna inanamayacaksınız!)

Ana yemekler Çok kolay 20 min 1 h 20 m

Malzemeler: Sebzeli bolonez için : 50g soya proteini 1 sap kereviz 1 havuç 1 soğan 2 diş sarımsak Bir çiseleme zeytinyağı 15gr domates salçası 350gr domates...

Somon füme, limonlu ve frenk soğanlı kek

Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min

Malzemeler: 3 yumurta 200g un 11 g kabartma tozu (1 poşet) 1/2 çay kaşığı karabiber 10 cl süt 10 cl zeytinyağı 250 g somon füme 11 g taze frenk soğanı 1 limon...

Pasta e fagioli, hızlı ve kremalı tarif

Ana yemekler Çok kolay 15 min 12 min

Malzemeler: 120 g makarna (ditali rigati) 160 g borlotti fasulyesi (önceden pişirilmiş) 100 g domates püresi (veya kabuğu soyulmuş domates) 1 diş sarımsak...

Espresso martini, kahve severler için mükemmel bir kokteyl

Drink Çok kolay 2 min

Malzemeler: 4cl votka 1.5cl kahve likörü 1,5cl şeker şurubu Yaklaşık 10 buz küpü Bir espresso kahve (Kahve çekirdekleri süsleme için)

Kolay, zahmetsiz çoban pastası

Ana yemekler Çok kolay 15 min 40 min

Malzemeler: Patates püresi 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi Et: 1 çiseleme zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2 diş...